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Snapdishの料理写真:秋の朝食🍴~芋バターベーグル🍠~
秋の朝食 芋バターベーグル
朝食です 塩バターベーグルが流行ってると聞き 先日実家に焼いて持参したら好評だっ...
材料: 酵母元種 粉 液が7 3 強力粉 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉...
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Snapdishの料理写真:秋の朝食🍞🍎🍠☕
秋の朝食
今日は自分のお料理というか 朝食キャンペーンの投稿をさせて下さい 一昨日に仕込ん...
材料: 酵母ストレート角食 1斤型 強力粉 薄力粉 スキムミルク 蜂...
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Snapdishの料理写真:【角食部】Berry Pullman
角食部 Berry Pullman
12月角食部 ベリーミックスのコンフィチュール入りの生地をプレーン生地で巻きまし...
材料: 強力粉 砂糖 ドライイースト 塩 牛乳 マーガリン ベリーミ...
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Snapdishの料理写真:コンテチーズでハムチーズカツサンド
コンテチーズでハムチーズカツサンド
コンテチーズさんから頂いたコンテチーズを挟んだハムチーズカツを揚げて雑穀パンでサ...
材料: 強力粉 塩 砂糖 ドライイースト バター 水 十五穀米
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母でレーズン&シードミックス入りバケット
酒粕酵母でレーズン シードミックス入りバケット
酒粕酵母でハードブレッド いつもは粉250元種100に対して 水130 140く...
材料: リスドォル 塩 甘麹 元種 1 1 水 具
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Snapdishの料理写真:ミックスナッツブレッド
ミックスナッツブレッド
先日焼いたパンです ミックスナッツゴロゴロ ドライイーストなので安定です 右上の...
材料: リスドォル 塩 砂糖 水 ドライイースト ミックスナッツ
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Snapdishの料理写真:おから入り、ナッツとゴマのパン󾥤
おから入り ナッツとゴマのパン
レーズン酵母の元種がまだあるので 久しぶりのパン焼き おからも少し入れたらしっと...
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母でベルギーワッフル焼きました〜♪
ホシノ天然酵母でベルギーワッフル焼きました
久しぶりに ホシノ天然酵母パン種 を買ってきて 24時間かけて生種起こしをしまし...
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Snapdishの料理写真:酵母でザクザクぐらのーら。
酵母でザクザクぐらのーら
ノンオイル きび砂糖多目 自家比 塩とメープルシロップを酵母に溶いたのは正解だっ...
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Snapdishの料理写真:メアシードブロート
メアシードブロート
最近このパンの出番が多いなぁ メアシードと言うドイツの雑穀ミックスを使って香ばし...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母初焼きカンパーニュ
自家製酵母初焼きカンパーニュ
お正月に焼いた初焼きのカンパーニュ 胡桃とチョコのカンパーニュ 酵母は林檎にヨー...
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Snapdishの料理写真:おうちふらぺち(*´∇`*)
おうちふらぺち
暑いのは明日までだとかさっきウェザーニュースで見かけました こないだラジオで月末...
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Snapdishの料理写真:りずむさんの、オプストヨーグルトブロート
りずむさんの オプストヨーグルトブロート
オプストヨーグルトブロート なんだかよく分からない名前だけど カラフルフルーツ入...
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Snapdishの料理写真:万能味ソースでシーフードカレーライス🍛
からのカレーパン🍞
万能味ソースでシーフードカレーライス からのカレーパン
昨夜作ったカレーライスです お味噌もソースもよくカレーの隠し味に使うからカレーは...
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