ミラノ風リゾット のレシピと料理アイデア

仔牛の骨付きスネ肉をオリーブオイルで焼き付けて 白ワイン 玉ねぎ バター 少しの...

仔牛の骨付きスネ肉をオリーブオイルで焼き付けて 白ワイン 玉ねぎ バター 少しの...

カツレツのお供に

オーソブッコ 仔牛のスネ肉 の煮込みを作りました オーソブッコと言えば付け合わせ...

ミラノ風リゾット 冷凍ごはん で

友達が泊りに来てたので ばんごはんを作ってあげました 春野菜と魚介のテリーヌ ブ...

ミラネーゼのお粥か

タコとじゃがいものガルシア風 タラのエスカベッシュ 温野菜のジェノベーゼサラダ ...

イタリア料理 サフラン

サフランをふりまくとお米がどんどん黄金色になっていく様に感激しました

ずっと作ってみたかった あやちゃんの やっと作れた めっちゃ美味しかった あやち...

お米を30分 ザルにあげておく事でパラッとした美味しい食感になり かつおぶし め...

赤身のマグロって　お刺身だとイマイチそうに見える時があるので　軽く塩で締めてから...

今日の昼ごはんはミラノ風ドリア ライスもターメリックライスにして最大限に再現して...