明けましておめでとうございまーす 今年もよろしくお願いしますo o ちなみに今日...
材料: マシュマロ 絹豆腐 純ココア 太白胡麻油 バニラエッセンスo...
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東京製菓学校のオープンキャンパスに行ってきました そこで 洋菓子の体験で このケ...
材料: パータ シガレット オ ショコラ バター 粉糖 薄力粉 ココ...
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お久しぶりです 夏の真っ最中ですね お元気ですか 今日はパンを沢山朝から3種類焼...
材料: 牛肉 スネでもランプ肉でもok 玉ねぎ 月桂樹の葉 赤ワイン...
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ある日のおやつ 抹茶豆腐ムース ちょっひ り身体か 重いけと 甘いものか 食...
材料: 絹ごし豆腐 牛乳 砂糖 抹茶 ゼラチン 生クリーム あんこ
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今日から仕事始め お正月休み最後の日のおつまみ 牡蠣のガーリックトースト 白ワイ...
材料: バター ニンニク すりおろし ドライパセリ 黒こしょう 牡蠣...
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マンゴーカルピスと マンゴー缶 マンゴーソースがうちにあったので クリチも早く消...
材料: ボトム ココナッツサブレ お好み バターorマーガリン ムー...
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和イタリアンのような創作料理を作ってみました 舌平目の海老ムース包み をアレンジ...
材料: 太刀魚 海老 卵白 塩 ハンペン ブロッコリー 白ワイン ス...
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紅茶の時間 ティーウィズミルクを使ったのでとっても簡単に美味しいムースが出来まし...
材料: 紅茶の時間ティーウィズミルク 生クリーム 砂糖 ゼラチン 溶...
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濃厚なチョコムースの上に軽いカシスムースを重ねて グラサージュで仕上げ 断面汚い...
材料: お好きなショコラ生地 ムース ショコラ 生クリーム 牛乳 コ...
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今年のクリスマスは12センチの小さなケーキ ジェノワーズの間にクリチとヨーグルト...
材料: 苺 卵黄 グラニュー糖 卵白 グラニュー糖 牛乳 サラダ油 ...
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日曜の夜に仕込んだチョコムースが 昨晩できあがりました チョコ系のケーキ は刺激...
材料: スポンジ生地 豆乳 卵白 太白胡麻油 おからパウダー ベーキ...
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