大学生の頃アルバイトしていたお店で知ったアクアパッツァ あの頃は自分でお料理する...
材料: 白身魚 にんにく チューブなら大 強位 オリーブオイル しめ...
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冷水でよーくしめたスパゲッティーニに 冷たいクリームソースとトビコを絡めて 魚介...
材料: 乾麺のスパゲッティーニ クリームチーズ 生クリーム 塩胡椒 ...
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冷凍室にあった殻なしの小さいムール貝 もう使ってしまわないといけません 夫がなん...
材料: リーキ ムール貝 水 鶏ガラスープのもと 李錦記XO醤 塩
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Happy Halloween 我が家ではハロウィン風パエリアをBRUNOで作り...
材料: あさり いか ムール貝 ブラックタイガー にんにく 玉ねぎ ...
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魚屋さんでムール貝見つけました きれいにゴシゴシ紐とって白ワインで蒸しに ささっ...
材料: ムール貝 カッペリーニ 塩 白ワイン オリーブオイル 鷹の爪...
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痩せつまみ 産直で白なすを買ってみた 皮を剥いて ムール貝と一緒にワイン蒸し と...
材料: 白なす ムール貝 ボイル にんにく 白ワイン オリーブオイル...
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先週土曜日 港の牡蠣祭りに行ってきました 現地でも焼き牡蠣 牡蠣飯 漁師汁などを...
材料: ムール貝 オリーブオイル ニンニクみじん切り 鷹の爪輪切り ...
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初パエリアは BRUNOで作ってみました 入れた具材 有頭えび ムール貝 イカの...
材料: 米 水 サフランと白ワイン 玉ねぎ パエリアの素 具材はお好...
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大好きなベネチアのピノグリージョをいただいた 肴はペスカトーレ 味しっかりめ ...
材料: スパゲッティ あさり ムール貝 蛍烏賊 ボイル 干しエビ 白...
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この日の手打ちパッパルデッレは ムール貝とプチトマトに 少し生クリームを入れたソ...
材料: ムール貝 プチトマト バター 白ワイン ニンニク 生クリーム
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イカが主役のパエリア サフランは高いのでターメリックで代用 パエリア 丸ごとイカ...
材料: イカ えび あさり ムール貝 ドライトマト トマトソース 玉...
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