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きれいにゴシゴシ紐とって白ワインで蒸しに。
ささっと茹で上がるカッペリーニにオリーブオイルとムール貝。
味付けはシンプルにお醤油で大葉が合う。
手早くできるランチパスタ🍝でした。
#お昼ご飯 #簡単料理 #和風ソース #カッペリーニ #ムール貝 #時短料理
せっかく貝の旨味が出るからシンプルが一番美味しそうです(*≧∀≦*)
本当は船橋名物のホンビノスを買うつもりで出かけたのに、ムール貝の方が安かった😹
安くて美味しい!賢明な買物でした。
シンプルな味付けが功を成した。
やはりお醤油は美味しいね。
Byムール貝食ったことない田吾作
洋風なイメージですが
醤油と合わせて和風な
スパゲティてところがまた
素敵かつさすがです!!!!!!!!!!
なかなか手に入らないけど、良いおだしが出て美味しいだろうな💕
ビジュアルも良い感じですよね(^^)👌
手間をかけた料理は美味しい‼️
ムール貝〜遠浅の海が広がる千葉県では岸壁に入りついてることも。
潮干狩りの時アサリより岸壁戦略だったことも懐かしい。
今度まさおさんの釣り🎣に同行されて潮の引いた岸壁を狙ってくだされ。
醤油は高齢者には安定の美味しさでした♪
冷凍ならむき身のムール貝ならいつもあるのですが、新鮮なムール貝はめったにお目にかかれない。
貝好きの家族のためによく貝類は食卓にでます。
来てくれてありがとうございます♪
もう諦めかけてホンビノスでいいやと出かけた魚屋さんに。
フジツボはゴシゴシしても取れなかった💦