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Snapdishの料理写真:角食パン
角食パン
食パン 角食パン 北野坂 国産小麦粉 手作りパン 手ごね
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Snapdishの料理写真:角食
角食
角食 パンの初焼きはシンプルに角食 先日購入したピーナッツバターを味見したいし ...
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Snapdishの料理写真:湯種でフランスパン風焼いてみた(╹◡╹)
湯種でフランスパン風焼いてみた
兄帰宅してるので調子に乗りました ちゃんと食って帰ってくれよと思いつつ ご飯も炊...
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Snapdishの料理写真:komamieちゃんの、牡蠣のオイル漬け
komamieちゃんの 牡蠣のオイル漬け
バゲットに乗せるか パスタに絡めるか 使い道を考え中
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Snapdishの料理写真:Today's dinner🍴
Today s dinner
こんなにも積もると思ってなかったら寝る前に庭覗いたらゾンビ化した木々がお出迎え ...
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Snapdishの料理写真:明日のランチ用🍴プレーンベーグルとチーズベーグル🎵さぁ~何をサンドしようかなぁ~o(^o^)o
明日のランチ用 プレーンベーグルとチーズベーグル さぁ ...
シロップモルトがなく 製菓材料店で粉末のモルト見つけました お湯を通す時にモルト...
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Snapdishの料理写真:モルト入りライ麦パン。
ak
モルト入りライ麦パン
ナッツとドライフルーツたっぷり入れました
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Snapdishの料理写真:エペバゲット🥖
エペバゲット
ルヴァン種で モルトすこーしだけ入れたらめっちゃハードなバゲットになっちゃった ...
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Snapdishの料理写真:むっちりバゲット🥖(ルヴァン種)
むっちりバゲット ルヴァン種
加水率だいぶ低くしたから生地は凄く扱い易かったけど クープはまだまだやね 70点...
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Snapdishの料理写真:ゴールデンヨットで外カリ中フワヮのプチパン
ゴールデンヨットで外カリ中フワヮのプチパン
ゴールデンヨットとモルトパウダーと蜂蜜でコネコネしました バター不使用 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ☆
カンパーニュ
加水率 65 モルトの代わりに蜂蜜 バターを挟んでないから クープが やや控えめ...
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Snapdishの料理写真:週末だから食パン(セミハード)を焼く①・・
週末だから食パン セミハード を焼く
いつも通りモルトは使いたくないのでビール仕込み 自家製パン 食パン 山食 ビール...
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Snapdishの料理写真:布引ハーブ園「ハーブビネガーetc.」
布引ハーブ園 ハーブビネガーetc
神戸 布引ハーブ園 ハーブビネガー タイムオイル バジルドレッシング 神戸北野坂...
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Snapdishの料理写真:神戸で一番美味しい  寿司山崎
神戸で一番美味しい 寿司山崎
私の大好きな お寿司屋さん神戸北野坂の山崎 コースのみだけど 絶妙なタイミングに...
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Snapdishの料理写真:焼き肉とクレソン
焼き肉とクレソン
小さめな肉をさっと焼いて クレソンとサニーレタスで巻いて ビールはセブンイレブン...
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