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Snapdishの料理写真:適当過ぎるフルーツナッツハード焼き立て(^-^)
chagashi
適当過ぎるフルーツナッツハード焼き立て
2晩熟成 いや 発酵遅くて 全体量控えめで室温が低くフルーツそのまま入れたのが理...
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Snapdishの料理写真:tamaさんのグラハムベーグル
じゅんこ
tamaさんのグラハムベーグル
グラハム粉 全粒粉 クルミを入れてしまったけど 粉300g手捏ねで頑張りましたよ
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Snapdishの料理写真:週末だから食パン(セミハード)を焼く①・・
ばくあんしゃ
週末だから食パン セミハード を焼く
いつも通りモルトは使いたくないのでビール仕込み 自家製パン 食パン 山食 ビール...
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Snapdishの料理写真:♡ミニバケット♡
ゆかぱん
ミニバケット
さて 時間を有効活用する為に 作り置き てゆー側から消費して頂いて ありがとうご...
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Snapdishの料理写真:ビーダーバレン（オランダ風コロッケ）
sawa
ビーダーバレン オランダ風コロッケ
いつも もぐもぐ ありがとうございます for looking at my cu...
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Snapdishの料理写真:"ノン"ロールキャベツ と 黒パン
keiko mashima
ノン ロールキャベツ と 黒パン
キャベツが小さかったので 巻けませんでした 黒パンとは フィンランドの材料に麦芽...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ☆
mimineisann
カンパーニュ
加水率 65 モルトの代わりに蜂蜜 バターを挟んでないから クープが やや控えめ...
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Snapdishの料理写真:柚子酵母液で明日の朝ごぱん（╹◡╹）
chagashi
柚子酵母液で明日の朝ごぱん
イーグル終わりだと思ったのにもうひと瓶残っていた たまにやらかす グラハム粉10...
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Snapdishの料理写真:液種で作るバゲット🥖
ユキちゃん
液種で作るバゲット
準強力粉はトラディショナルにモルトを加え 中には 種のチーズ バルメザン チェダ...
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Snapdishの料理写真:リンゴ酵母、ポーリッシュ法のバゲット
chiara
リンゴ酵母 ポーリッシュ法のバゲット
なかなか 投稿 訪問出来ず これ 月も前のもの グラハム粉配合のバゲット 粉は ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦60%カレンズパン（╹◡╹）
chagashi
ライ麦60 カレンズパン
また洗濯機止まっちゃってたのでガックリしてパジャマ一旦出して戻して 脱水完了して...
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Snapdishの料理写真:月末の週末だからパンを焼く・・
ばくあんしゃ
月末の週末だからパンを焼く
ビール仕込みで共生地の白カンパ3種 成形とお化粧を変えてみました 冷めてから味見...
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Snapdishの料理写真:ちぎりドックパン
yucca@
ちぎりドックパン
あんこさんのレシピです グリーンレーズンの中種で マルチグレイン配合 上にシード...
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Snapdishの料理写真:巨峰酵母 de バケット
yucca@
巨峰酵母 de バケット
旅行中 冷蔵庫でお留守番していた巨峰酵母で まずはストレートでバケット 桃酵母に...
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Snapdishの料理写真:国産小麦粉と電気オーブンで【塩(バター)ぱん】
ぷらっと
国産小麦粉と電気オーブンで 塩 バター ぱん
まだまだ続く塩ぱんブーム こちらは 息子っちもお気に入り 今回は 国産小麦を使っ...
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