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Snapdishの料理写真:il Antipast di oggi~Prosciutto e Fichi 本日の前菜~秋の恵みの野趣あるローフーズ【生ハム無花果いちじくにマッシュルームと胡桃を添えて】

ヤマボウシの実ピュレとイチイの実にオレンジ蜂蜜とアチェート・バルサミコ12y.岩塩。アップルミント、エディブルフラワー・トレニアとナスタチューム
il Antipast di oggi Prosciut...
 
材料: イチヂクと生ハムに 生マッシュルームとローストウォールナッツ...
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Snapdishの料理写真:リンゴとイチヂクのサラダ
リンゴとイチヂクのサラダ
涼しくなり ナスタチュームとディルも元気になってきました ヤマボウシの実のドレッ...
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Snapdishの料理写真:ヤマボウシのジャム
ヤマボウシのジャム
庭のヤマボウシの実 食べられる ジャムがおすすめ と聞いてジャムにしてみました ...
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Snapdishの料理写真:またしても弁当つまみ喰ってしまいました。
長芋とセロリのチーズ・スパイス・リゾット 洋梨のコンポート添え。
またしても弁当つまみ喰ってしまいました 長芋とセロリのチ...
棚田コシヒカリ5分擂りとジャスミンライスを1 1で混ぜ ニンニク長芋セロリ パル...
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Snapdishの料理写真:酵母からの、
♀イチイ(♂キャラボク)の実のお酒と、
ヤマボウシの実のお酒。
#果実酒 #漬け込み酒 #麦焼酎 #スピリタス #ロンリコ151
酵母からの イチイ キャラボク の実のお酒と ヤマボウシ...
イチイの果肉は抗癌薬の主要原料にもなっているメディカルフルーツだが 種は哺乳類に...
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Snapdishの料理写真:山の恵み・ヤマボウシ
山の恵み ヤマボウシ
和風マンゴーのような味わい
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Snapdishの料理写真:ヤマボウシ
ヤマボウシ
強風後のヤマボウシ拾い 中身の果実は明るいオレンジ色 ホオズキとマンゴーの中間く...
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Snapdishの料理写真:やまぼうしの実
やまぼうしの実
公園にあるヤマボウシの実が色づいてきて ワンコ達が美味しそうに食べています
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