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手料理
- 2016/09/09
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il Antipast di oggi～Prosciutto e Fichi 本日の前菜～秋の恵みの野趣あるローフーズ【生ハム無花果いちじくにマッシュルームと胡桃を添えて】 ヤマボウシの実ピュレとイチイの実にオレンジ蜂蜜とアチェート･バルサミコ12y.岩塩。アップルミント、エディブルフラワー･トレニアとナスタチューム
レシピ
作り方
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- ローフードなのでお皿に好きに盛るだけ。
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ココに載せることを忘れ、自分量で盛ってしまって反省しているんです。この半分くらいの量で余白があれば見映えがいいんですがね。味は最高ですよ😃