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Snapdishの料理写真:自家製ヨーグルト酵母で胡麻のちぎりドック♪
自家製ヨーグルト酵母で胡麻のちぎりドック
明日の朝ごはんよぅに 何はさんで食べようかなぁ 笑
材料: 強力粉 薄力粉 元種 砂糖 塩 水 豆乳 マーガリン
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Snapdishの料理写真:コーヒースティックでキャラメルナッツカンパーニュだよ
コーヒースティックでキャラメルナッツカンパーニュだよ
お歳暮で大量に貰った コーヒースティックの消費に カンパーニュに 混ぜてみました...
材料: ソレドォル ルヴァン種 ヨーグルト酵母 コーヒースティック ...
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Snapdishの料理写真:ブルベリベーグル  苺ヨーグルト酵母
ブルベリベーグル 苺ヨーグルト酵母
冷凍庫整理のため 冷凍してあった実家の庭のブルーベリーをセミドライにして混ぜまし...
材料: 春よ恋 苺ヨーグルト酵母元種 牛乳 きび砂糖 塩 セミドライ...
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Snapdishの料理写真:ポン酵母とクィックヨーグルト酵母再び
ポン酵母とクィックヨーグルト酵母再び
覚え書きも兼ねて ボンちゃん ポン酵母は ポン柑じゃないの ジュースなの 見に来...
材料: ポン酵母 ジュース 砂糖 酵母エキス クィックヨーグルト酵母...
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Snapdishの料理写真:【角食部】同じ生地で角食と山食の同時焼成のお勉強。
角食部 同じ生地で角食と山食の同時焼成のお勉強
正角食ではありませんが失礼いたします 今回は同じ生地で角食と山食の発酵調整などの...
材料: 強力粉 スーパーキング ヨーグルト酵母元種固め 塩 三温糖 ...
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Snapdishの料理写真:ミルクハース かぼちゃ  ヨーグルト酵母
ミルクハース かぼちゃ ヨーグルト酵母
パンうさぶーちゃんのミルクハースのギザギザに萌えて焼きました いつもパンパンにふ...
材料: はるゆたか ヨーグルト元種 牛乳 つぶしたかぼちゃ きび砂糖...
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Snapdishの料理写真:リンゴ酵母で食パン♪
リンゴ酵母で食パン
朝から仕込んでやっと焼き上がりました ゆっくりのんびり酵母君です しっかりお山も...
材料: 斤分 強力粉 リンゴ酵母種 スキムミルク 砂糖 トレハロース...
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Snapdishの料理写真:牛乳パックでミニあん角食☆
牛乳パックでミニあん角食
ヨーグルト酵母の元種で 牛乳パックを型代わりに使ったミニ角食を焼いてみました こ...
材料: 牛乳パック1本分 強力粉 ヨーグルト酵母元種 豆乳 マーガリ...
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Snapdishの料理写真:酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パン(^◇^;)
酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パ...
次発酵1時間半で この有様よ ェ バラの花がボテボテになってるし 恐るべし酒粕ホ...
材料: ホエー 酒粕 砂糖 強力粉
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Snapdishの料理写真:みんな違ってみんないい♡白パンdeペコリのみんなに感謝✨
みんな違ってみんないい 白パンdeペコリのみんなに感謝
みんな違ってみんないい 今朝の cherryちゃんの 16種類の契りパン に感動...
材料: 強力粉 薄力粉 ヨーグルト酵母元種 砂糖 塩 牛乳 バター
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Snapdishの料理写真:【角食部】Berry Pullman
角食部 Berry Pullman
12月角食部 ベリーミックスのコンフィチュール入りの生地をプレーン生地で巻きまし...
材料: 強力粉 砂糖 ドライイースト 塩 牛乳 マーガリン ベリーミ...
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Snapdishの料理写真:いちごのヨーグルトアイス🍓
いちごのヨーグルトアイス
ビタントニオのヨーグルトメーカーで作った自家製ヨーグルトでいちごのアイスクリーム...
材料: いちご 砂糖 キルシュ 生クリーム ヨーグルト
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Snapdishの料理写真:苺🍓ヨーグルト酵母deミルク山食パン🍞
苺 ヨーグルト酵母deミルク山食パン
今日はお休み なはずなんだけど 午後から研修と会議で出勤だなんてぇ 午前中の空い...
材料: 強力粉 自家製酵母元種 牛乳 砂糖 塩 クリームチーズ マー...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母で  ご飯と五穀のプチパン  🐟山椒ちりめん入り
ヨーグルト酵母で ご飯と五穀のプチパン 山椒ちりめん入り
ご飯の粒も残らず もちもちの生地です HB使用なので ご飯粒は残りませんでした ...
材料: 強力粉 ご飯 水 砂糖 塩 五穀 ちりめん山椒 水 ヨーグル...
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