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胡麻入りライ麦コッペパン
明日は何かサンドしたくてコッペパンを焼きました 粗挽きライ麦粉と道産小麦のゆめち...
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Snapdishの料理写真:ドライフルーツ沢山のパン ライ麦酵母
ドライフルーツ沢山のパン ライ麦酵母
こちらは 娘ちゃんのお友達のお母様とお父様が 気に入って下さっている 高加水の生...
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Snapdishの料理写真:無花果と胡桃のリュスティック✨
無花果と胡桃のリュスティック
フランスパン用の粉にライ麦 ドライ無花果と胡桃 バターも砂糖もなし 代わりにメー...
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Snapdishの料理写真:角食リベンジ(╹◡╹)
角食リベンジ
余裕持って230g捏ねてみたけど 約100g生地と仮定して でもちょい控えめに ...
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Snapdishの料理写真:ラズベリータルト
ayu
ラズベリータルト
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん(*´∇`*)
朝ごぱん
今日は 4時前からバタバタしていたので二度寝したので1時間遅れ orz 食べたら...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ焼けました♪
カンパーニュ焼けました
今日は粉250g 水180g イースト1gで焼いてみました ライ麦粉もたっぷりで...
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グリッシーニ ライ麦ルヴァン種
ライ麦ルヴァン種がまだ強くないのでグリッシーニ Renkaさんのレシピの半量で作...
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Snapdishの料理写真:ライ麦入りマフィンのグラタン
ライ麦入りマフィンのグラタン
久しぶりの投稿です 日曜日だというのに 6時から目が覚めて 早朝からチャリでスー...
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自家製酵母でファンデュ
高橋雅子さんの自家製酵母のパン教室から ライ麦粉とヨーグルトを配合した柔らかめの...
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パン教室 その
とにかく楽しみにしている パン教室に行ってきました ノアレザン 教えて頂きました...
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晩ご飯
大根 煮たけど筋ぽいなぁと苦情を右から左に流して 隠し包丁入れてバターで焼いて ...
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今朝は ライ麦パン ハムサンドでいただきました こちらも美味しかった o o v...
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Snapdishの料理写真:nononkoさんの料理 発酵なし!混ぜて焼くだけのドイツパン。。。
nononkoさんの料理 発酵なし 混ぜて焼くだけのドイ...
粉活中 nononkoさんのレシピで作るのは実は2回目 前回はライ麦粉を探すも見...
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