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Snapdishの料理写真:バレンタインにココアスノーボール
バレンタインにココアスノーボール
バレンタインディですね ココアパウダーを入れてバレンタイン用に作りました スタン...
材料: 薄力粉 アーモンドプール 粉砂糖 白砂糖でも可 バター ココ...
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Snapdishの料理写真:ゆで塩豚
ゆで塩豚
盆と正月は長男の嫁ごは 何かと忙しか w   やっと終わった 笑 作って置くと便...
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Snapdishの料理写真:しっとり柔らかジューシー♪臭みなし!炊飯器でロースト塩ポーク
しっとり柔らかジューシー 臭みなし 炊飯器でロースト塩ポ...
ブロックでお肉が安すぎたー スル できず 買ったけど 柔らかくて食べやすいmen...
材料: 豚肩ロースブロック 塩 お酒 胡椒 ニンニクすりおろし サラ...
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Snapdishの料理写真:⭐︎クレーム・レジェール⭐︎ 甘さ控えめの爽やかなクリームです✨
クレーム レジェール 甘さ控えめの爽やかなクリームです
 
材料: クレーム レジェール カスタードクリーム クレームシャンティ...
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Snapdishの料理写真:オレオも使用~♪しっとり濃厚☆ショコラケーキ
オレオも使用 しっとり濃厚 ショコラケーキ
今年も 事前に色々とケーキを試し作りしましたが 結局 今回は こんな感じのケーキ...
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Snapdishの料理写真:角食 (チョコマーブルパン)
角食 チョコマーブルパン
2月は バレンタイン という事で チョコシートを使って折り込みのマーブルパン 角...
材料: 強力粉 イーグル 砂糖 塩 スキムミルク ショートニング 卵...
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Snapdishの料理写真:酵母スコーン
酵母スコーン
力の弱った甘酒酵母種を使ってスコーン フィリングはピーカンナッツとチョコ 3日程...
材料: 強力粉 薄力粉 酵母種 砂糖 牛乳 バター
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のスコーン
自家製酵母のスコーン
甘酒酵母を起こしましてね エキスを作るのに一週間 種にするのも 4回程 継いでま...
材料: 薄力粉 強力粉 酵母 牛乳 砂糖 バター
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Snapdishの料理写真:酵母スコーン
酵母スコーン
ルヴァン種作成中につき まだ力の弱い捨て種で仕込んだスコーン ライ麦いっぱいので...
材料: 強力粉 薄力粉 ルヴァン種 牛乳 砂糖 バター 甘納豆
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Snapdishの料理写真:酵母スコーン
酵母スコーン
はい お待たせしました 酵母のスコーンが焼きあがりました 生地を作って冷蔵庫保管...
材料: 準強力粉 バター 砂糖 酵母種 牛乳 チョコチップ ナッツ
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Snapdishの料理写真:しめじのレンチン醤油漬け
しめじのレンチン醤油漬け
連続投稿失礼します お料理という程の品でもないのですが この季節になるとよく作り...
材料: しめじ ヤマサ鮮度の一滴超特選しょうゆ 酒 味醂 バター お...
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Snapdishの料理写真:酵母スコーン
酵母スコーン
酵母パンを焼く時間が無かったけど 種を使わないと で 仕込んだスコーン 牛乳とチ...
材料: 準強力粉 酵母元種 砂糖 バター 牛乳 チョコチップ
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Snapdishの料理写真:5月8日はゴーヤーの日☆ゴーヤードライカレー入りピタパン
月 日はゴーヤーの日 ゴーヤードライカレー入りピタパン
nikkoさんのピタパンに初挑戦 ピタパン焼けるなんて嬉しいな nikkoさんあ...
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Snapdishの料理写真:八朔酵母液
八朔酵母液
八朔酵母液を作った時の記録です 写真は仕込みから 週間後 底に白い沈殿物が出来て...
材料: 八朔 水
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