娘と作ったお昼ご飯です スモークサーモンを液体塩こうじで漬けて使いました もっち...
材料: フェットチーネ スモークサーモン 新玉ねぎ 豆苗 液体塩こう...
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先日 やっとまだ売ってるところを見つけて買った菜の花で 結婚記念日に行ったイタリ...
材料: 真鯛 菜の花 ディル 塩コショウ ピンクやブラックのペッパー...
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トリコローレとは 色の国旗のカラーですが 今回はドライトマトの赤 黒オリーブの黒...
材料: トリコローレソース材料 市販のジェノバソース 黒オリーブ ド...
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先日の夕飯の1品です マグロを昆布茶を使って軽く昆布締め状にして ズッキーニと合...
材料: ズッキーニ マグロ 刺身用柵 昆布茶 柚子胡椒 梅 醤油 米...
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娘のお誕生日が来週の平日なので 今夜はささやかながらお祝いディナーを作りました ...
材料: コンフィチュール 苺 加工用の小粒のもので良い 蜂蜜 又は砂...
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魚尽くしにしたかったので 簡単にできるカルパッチョを作りました
材料: 鯛の柵 オリーブオイル ピンクペッパー 塩 レモン汁 飾り用...
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少ないお刺身をご馳走に変えるカルパッチョサラダ サラダのドレッシングは 先に投稿...
材料: 鯛 お刺身 ミックスリーフ 水菜 パプリカ 人参 赤玉ねぎ ...
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ピラミッドのツンツンが可愛くて グラタンにしてみました と言っても 小麦粉でホワ...
材料: ロマネスコ ベーコン 玉葱 海老 ミニトマト エリンギ ...
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客先を周り その足で由比漁港の浜の市に出かた 時間が遅かったか鮮魚は スズキと太...
材料: スズキの腹部分 塩 米 だし汁 粉末だしok 醤油 マヨネー...
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