夏になると毎年伯母が育ててくれるモロヘイヤ 今年も のお供に最高でしたが パンの...
材料: モロヘイヤ 玉ねぎ おろしにんにく オリーブオイル 塩 粒マ...
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串焼き1本は塩のみで焼きましたが美味しかったです レバーはなるべく新鮮な物が良い...
材料: レバー 酒 醤油 砂糖 味醂 空芯菜 ジャガイモ ごま油 ア...
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鶏レバーソテーをのせた サラダ作りました コレ ルッコラみたいに少し辛みもある野...
材料: 鶏レバー 豆乳or牛乳 バター オリーブオイル にんにくチュ...
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前から作りたかった ぶりちゃんの春巻き 鳥挽肉 豚ひき肉に変更 たまたま海老があ...
材料: 豚ひき肉 海老 包丁で刻む すりおろし生姜 刻みネギ 塩胡椒...
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コンテチーズを練り込むことによって クリーミーで味わい深いレバーペーストになりま...
材料: 鶏レバー コンテチーズ すりおろし にんにく ローリエ 固茹...
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