前回のときは息子つながりのママ友会で少ししか食べららなかったから反動で1 5倍の...
材料: 薄力粉 強力粉 ドライイースト 甜菜糖 卵黄 水 塩 バター...
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今日は4時半に起きてパンを作りました ピンクのマーブル食パンの間にブラックチェリ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 牛乳 お湯 食紅 ...
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サンドにもしやすいので たまに半斤でパンを焼きます 早焼きコースで約二時間半 今...
材料: 強力粉 バター 砂糖 スキムミルク 水 ドライイースト ナッ...
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これは 何度も失敗して やっとここまで焼けたー 一見ハードパンみたいですが バタ...
材料: リスドォル きび糖 塩 無塩バター 水 ドライイースト レー...
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2020年9月17日 木 こちらも とまとさんが作っていた頃 私もまた作りたくな...
材料: バター 砂糖 卵黄 薄力粉 アーモンドプードル BP バター...
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明日から娘と実家に帰省するので 残っていたデラウェア酵母の元種を使いきっておこう...
材料: デラウェア酵母種 強力粉 ケーキ用マーガリン スキムミルク ...
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メリークリスマス 今日はミキさんのナッツとかぼちゃのサラダでクリスマス昼呑みです...
材料: かぼちゃ コンソメ クリームチーズ マヨネーズ 黒胡椒 かぼ...
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日本料理屋さんの大将で 私達夫婦が通った中学校の先輩でもあり 私が尊敬する料理人...
材料: リスドォル オーベルジュ スペルト小麦 ライ麦粉 元種 砂糖...
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なかなか作れずにいた天然酵母 先週の土曜日 オンラインイベントのかたわら このパ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 酒粕天然酵母ストレート バター レーズン
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朝寝坊 スマホを忘れて出勤 で 昨日の夜に焼きあがったカンパを今頃投稿です やっ...
材料: 春よ来い160 ライ麦細引き20 全粒粉10 塩小さじ2 3...
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