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Snapdishの料理写真:酵母クグロフ
酵母クグロフ
発酵に時間はかかるけど ゆっくりじっくりのんびり待つ ふんわりしっとりのクグロフ...
材料: 準強力粉 酵母種 水 粉 1 1 水 塩 砂糖 全卵 M バ...
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Snapdishの料理写真:ミニレーズン食パン
ミニレーズン食パン
明日から娘と実家に帰省するので 残っていたデラウェア酵母の元種を使いきっておこう...
材料: デラウェア酵母種 強力粉 ケーキ用マーガリン スキムミルク ...
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Snapdishの料理写真:【カンパ祭り】自家製酵母のカンパーニュ
カンパ祭り 自家製酵母のカンパーニュ
おはようございます 2日目は 昨日の夜中に焼きあがったこのカンパで参加 グリーン...
材料: 準強力粉 塩 酵母種 粉 水 1 1 水
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Snapdishの料理写真:レーズンパン ライ麦酵母
レーズンパン ライ麦酵母
日本料理屋さんの大将で 私達夫婦が通った中学校の先輩でもあり 私が尊敬する料理人...
材料: リスドォル オーベルジュ スペルト小麦 ライ麦粉 元種 砂糖...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母でカフェチョコベーグル(*´ー`*人)
レーズン酵母でカフェチョコベーグル 人
ポリーちゃんのマネっこ レーズン酵母で コーヒー生地にチョコチップin の ベー...
材料: 強力粉 春よ恋 リスドォル インスタントコーヒー 酵母元種 ...
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Snapdishの料理写真:カフェモカビスコッティ*レーズン酵母ストレート
カフェモカビスコッティ レーズン酵母ストレート
初めてビスコッティを作りました めちゃくちゃ簡単 混ぜて焼くだけでこんなにも美味...
材料: 強力粉 薄力粉 アーモンドプードル 砂糖 ストレート酵母液 ...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母でシナレズベーグル(人´∀︎`*)♡
ヨーグルト酵母でシナレズベーグル 人
ヨーグルト酵母で シナレズベーグル焼きました うわさ の シナモンとレーズンとベ...
材料: 春よ恋ブレンド リスドォル ヨーグルト酵母 1 1 黒糖 塩...
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Snapdishの料理写真:酵母角食
酵母角食
国産小麦 キタノカオリで 1 5斤の角食 酵母はグリーンレーズン やっぱり私は型...
材料: 強力粉 キタノカオリ 酵母種 1 1 砂糖 スキムミルク シ...
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Snapdishの料理写真:イングリッシュマフィン
イングリッシュマフィン
初めての自家製酵母で パン焼き グリーンレーズンで酵母をおこし 変わっていく様子...
材料: 国産強力粉 塩 元種 牛乳 豆乳 無塩バター サラダ油 蜂蜜...
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Snapdishの料理写真:黒ゴマ クッペ
黒ゴマ クッペ
レーズン酵母で長時間発酵で作りました 気温が低過ぎて なかなか発酵進まず 寝不足...
材料: リスドォル 全粒粉 酵母液 水 塩 黒ゴマ 打ち粉
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Snapdishの料理写真:くるみとレーズンのハードパン  #自家製酵母パン   #自家製酵母  #ホワイトスターター  #ルヴァン   #ヨーグルト酵母
くるみとレーズンのハードパン 自家製酵母パン 自家製酵母...
またまた くるみとレーズンのパン ハッシュタグ見ての通り 酵母 満載 ハードつー...
材料: ホワイトスターター ルヴァン種 1 1 ヨーグルト酵母液 モ...
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Snapdishの料理写真:レーズン山
レーズン山
レーズン酵母元種生地を オーバーナイト発酵で ふわふわ しっとり山食出来ました
材料: レーズン酵母元種 牛乳 水 ゴールデンヨット 全粒粉 グラニ...
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Snapdishの料理写真:発酵ドリンク
糀甘酒とレーズン酵母の中のレーズンを使って糀甘酒レーズン酵母りんごジュース
発酵ドリンク 糀甘酒とレーズン酵母の中のレーズンを使って...
記録投稿 コメントスルーしてね 糀甘酒 りんご レーズン酵母の中のレーズンをブレ...
材料: 糀甘酒 りんご レーズン酵母液の中のレーズン
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Snapdishの料理写真:遅ればせながら、レーズン酵母液作りに挑戦します( ᵔᵒᵔ )♡  〜第1日目☆〜
遅ればせながら レーズン酵母液作りに挑戦します 第1日目
レーズン酵母液 気になってはいたけど いちご酵母液を種に移して 瓶が空いたので挑...
材料: レーズン ノンワックス コントレックス きび砂糖 スターター...
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