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Snapdishの料理写真:牡蠣のコンフィ
牡蠣のコンフィ
牡蠣が安い時に作り溜めしておく常備菜 低温調理で牡蠣の身は柔らかく ワインにぴっ...
材料: 生牡蠣 ニンニク 唐辛子 ローリエ 好きなハーブ オリーブ油
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Snapdishの料理写真:旨い❗️ 初チャレンジお手軽ハヤシライス
旨い 初チャレンジお手軽ハヤシライス
牛肉 キノコ 舞茸 椎茸 たっぷり入った前投稿のハヤシライスが完成 美味しくいた...
材料: 玉ねぎ 薄切 オリーブ油 バター 有塩 生椎茸 スライス 舞...
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Snapdishの料理写真:珈琲パン
珈琲パン
焼きたてのふわっふわを粉糖でシンプルに頂き ロー ンのコーヒーあんぱんだったかな...
材料: 8個 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 スキムミルク イ...
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Snapdishの料理写真:ストウブでローストポーク
ストウブでローストポーク
3日間塩と砂糖を染み込ませて焼きました 簡単料理 蒸し物 肉料理
材料: 豚肩ロース塊 塩 砂糖 黒胡椒 じゃがいも 玉ねぎ ローリエ...
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Snapdishの料理写真:白身魚とオリーブのトマト煮
白身魚とオリーブのトマト煮
レシピ有 有機トマトソースを使い ベーコンと野菜で旨みをアップ パスタに絡めても...
材料: 白身魚 小麦粉 タマネギ ニンジン セロリ ベーコン ニンニ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げとはんぺんのトマトカレー❗😱
厚揚げとはんぺんのトマトカレー
今日のオヤジ飯 半額で厚揚げはんぺんGET トマト缶を買って 家にあった豚肉 玉...
材料: 厚揚げ はんぺん 肉 野菜 トマト缶 ケチャップ ソース ニ...
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Snapdishの料理写真:鰊のマスタードマリネ オレンジ風味
鰊のマスタードマリネ オレンジ風味
昨晩漬け込んだ鰊のマリネが出来ました 残ったマリネ液に鶏肉を漬け込むと 明日の晩...
材料: 鰊 新玉ねぎ デイル オレンジ
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Snapdishの料理写真:カリフラワーの茎とクレソンアレノアのポタージュ
カリフラワーの茎とクレソンアレノアのポタージュ
丘クレソンはペストジェノベーゼ風パスタにする予定が カリフラワーの茎がもったいな...
材料: カリフラワーの茎と葉 クレソンアレノア オリーヴオイル ベル...
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Snapdishの料理写真:甘酒ローストロベリーチーズケーキ
甘酒ローストロベリーチーズケーキ
糀甘酒ひなまつり マルコメ snapdish
材料: 生カシューナッツ 水 レモン果汁 メープルシロップ 糀甘酒の...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、新玉ねぎと牛スジ肉のポトフ
圧力鍋で作った 新玉ねぎと牛スジ肉のポトフ
新玉ねぎと牛スジを使って ポトフにしました
材料: 新玉ねぎ 牛スジ肉 酒 水 にんにく 鷹の爪 塩 ローリエ ...
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Snapdishの料理写真:冬のピクルス
冬のピクルス
レモンの酢でピクルス レモンの風味がちゃんとして すごくおいしかったです これは...
材料: 大根 パプリカ キュウリ ローリエ レモンの酢 水 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:豚白モツでトリッパ  モッツァレラ入りアランチーニ  手作りリエットなどで家呑み
豚白モツでトリッパ モッツァレラ入りアランチーニ 手作り...
フランスワインにイタリア料理 本来はハチノス 牛の胃 で作るトリッパを豚の白モツ...
材料: 豚バラ肉 セロリの葉先 玉ねぎ 白ワイン ローリエ 塩 ブラ...
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Snapdishの料理写真:トマト缶でビーフシチュー🍅
トマト缶でビーフシチュー
いつぞやのトマト缶 そろそろ使わねば チキンのトマト煮にしようかとも 思いました...
材料: 牛肉 玉ねぎ にんじん マッシュルーム にんにく トマト缶 ...
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Snapdishの料理写真:さば水煮缶とトマトのラタトゥイユのお夕飯🍷
さば水煮缶とトマトのラタトゥイユのお夕飯
毎日飲んでいるようですが ワイングラスに軽く一杯ぐらいです
材料: タマネギ ズッキーニ 人参 パプリカ 赤 黄 ナス トマトの...
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