ワイン赤  塩  のレシピと料理アイデア

有頭赤海老 を白ワインとゲランドの塩で煮込み アスパラをソテーして合わせました ...

赤ワインとバルサミコ酢で奥深い美味しさ 豚ヒレ肉ほんの少ししか残っていなかったけ...

先に投稿した　塩チャーシュー　はスパイス　ハーブ類等を控えめにしているので　どん...

パエリアです スープを極力具材から出します インスタントのヒュメとチキン 後は適...

黒酢酢豚 スペアリブはショウガと下茹であく取りします 後は柔らかくなるまでコトコ...

本物 ちゃんと食べた事無いから 風 ばっかりです が 　この季節にピッタリかも ...

追加で赤エビも スープは魚介もチキンもどちらもインスタントで 後はサフラン少々 ...

赤舌平目大きめのが割と安かった 地元の答志島産の 捌いて塩し脱水させ水気取ります...

せっかく白ワイン頂いたからね それに合う刺身を作ろうと思う 刺身といえば日本酒 ...

仲間みんなとクリスマスパーティーで食べるのに 協力して作りました ハマグリを6時...

赤でも白でも 採れたて新鮮ラディッシュをいただきましたので 最高のアテに ワイン...

海老は殻をむき 背わたをとり 水洗いしたあと 水気を拭き 白ワインとオリーブオイ...