- 224
- 1
- 保存
酒粕酵母でバターロールとソーセージロールを焼きました 昨日までは角食焼く気満々だ...
材料: 強力粉 塩 砂糖 無塩バター 元種 豆乳 水
- 7,327
- 131
- 13
- 29
- 保存
7月の角食部は コーヒー生地にチョコシートの折り込みパンで参加です コーヒー生地...
材料: 強力粉 卵黄 砂糖 塩 ショート二ング スキムミルク 珈琲豆...
- 375
- 3
- 1
- 保存
- 132
- 1
- 保存
- 3,012
- 17
- 1
- 2
- 保存
昨夜 ペコリを開いて 角食部存続を知りました ヤッター 今日は仕事が休みだったの...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 生クリーム ホイップクリーム ホップ種...
- 558
- 5
- 1
- 1
- 保存
- 121
- 1
- 保存
- 1,973
- 128
- 6
- 18
- 保存
ルヴァン種 安定して来ました 冷蔵庫保管しても落ちなくなったよぉ やっぱり 元気...
材料: 強力粉 ルヴァン種 砂糖 塩 ショートニング スキムミルク ...
- 117
- 1
- 保存
- 1,266
- 88
- 3
- 15
- 保存
ルヴァン種を使って食パンを焼くと どうしても後味に酸味が残る 他のパンは気になら...
材料: 中種 強力粉 ルヴァン種 水 本捏ね 強力粉 水 砂糖 塩 ...
- 260
- 1
- 保存
- 408
- 72
- 13
- 7
- 保存
久しぶりにパンを焼きました ぶどうパンが食べたくて ちぎりパンにしようか 角食に...
材料: 強力粉 最強力粉 塩 バター 甘酒の素 牛乳 ドライイースト...
- 1,191
- 127
- 5
- 24
- 保存
