一キロ のレシピと料理アイデア

今年は6 キロの鰤を一匹買って捌きました 腹身の脂のノリはマグロのトロ超えてた気...

ブリの熟成 日目に入りました まだまだイケますが 寝かせる魚が無くなりました 5...

クリスマス当日に投稿したキャベツ鍋 おかあちゃんさんが卵を落とし入れてボリューム...

クエ三昧でございます 今回は70センチ5キロと小ぶりな食べ頃サイズでしたから ス...

梅仕事始まりました 第一陣の高知産の小梅は いい感じに水が上がり 瓶に移し紫蘇待...

今年のメインはピエールエルメのクリスマスケーキ 地方では手に入らないので 一番近...

一昨日 隣の嫁さんの実家から貰った完熟トマトデカイの16個 野菜室にも入りきらな...

今日は買い物に行く予定はなかったけど ふとウォーキングの途中に寄ったお店で 生の...

厚切りにしてあります 前は普通にトンカツ用のロース肉を買っていましたが 豚ロース...

釣ってきた3キロのマハタです 一日塩水氷 下拵えの後 日間寝かせたものです 釣り...

コストコで1キロのクリームチーズを買いました 初チーズケーキ ボトムも一から作っ...

日曜日 朝から実家で魚の下拵え 包丁ケースと 5 6キロの鰤 本抱えて行った 捌...

先日ランチで食べたパスタが忘れられなくて 忘れないうちにマハタを使って作ってみた...

夫が またまた大量に抱えて出張から帰ってきました お土産とっても嬉しいんですけど...