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Snapdishの料理写真:三重県桑名産焼き蛤
あきら
三重県桑名産焼き蛤
ただ焼いただけで ノ 旨すぎる ノ
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Snapdishの料理写真:今晩は、しず酢〆、茄子とピーマンのひき肉味噌炒め、インゲン胡麻和え、根菜味噌汁、ご飯 イボダイは、西日本で「シズ」、徳島では「ボウゼ」。今日のは三重県産。 小ぶりながら身がしっとりとしていて美味しい魚。身離れも良いので干物にすると格別ですが、今日は生で。 旬は春から夏。徳島では鯵の姿寿司と同じ様に、秋のお祭りの魚で、
akazawa3
今晩は しず酢 茄子とピーマンのひき肉味噌炒め インゲン...
続き 秋のお祭りの魚で ぼうぜの寿司はごちそうです 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:今晩は、さばの味噌煮 白髪ネギ 針生姜、蓮根のきんぴら、湯豆腐 柚子胡椒、アスパラガスの胡麻和え、あっさり豚汁、ご飯 「三重県産の鯖 一匹270円！」と言うPOPの下は・・・既に完売（ ; ; ） 今は、いかなご、かますごなどの小魚が美味しい時期で、春は貝類、ホタルイカなども美味しいですね。でも、今日はちょうど良
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今晩は さばの味噌煮 白髪ネギ 針生姜 蓮根のきんぴら ...
続き でも 今日はちょうど良いお魚が無く POPの横にあった鯖の切り身を買って ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖棒寿司食べ比べ（すぐき、求肥巻き、白板昆布巻き、焼き）、蓮根饅頭の銀餡かけ、牡蠣と春菊の味噌汁
akazawa3
今晩は 鯖棒寿司食べ比べ すぐき 求肥巻き 白板昆布巻き...
一昨日新鮮な三重県産の鯖が目に付いたので 下処理して冷凍しておきました 鯵を先に...
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Snapdishの料理写真:自家焼きウナギ
勝丸寿司
自家焼きウナギ
三重県桑名産の活けウナギ自家焼き 土用丑の日のウナギのご予約も承っております 7...
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Snapdishの料理写真:夕食
AT
夕食
アジの唐揚げ 三重県産小あじ　 レタス イカのワタ煮 醤油 酒 みりん おろし生...
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Snapdishの料理写真:蛤の酒蒸し
あつし
蛤の酒蒸し
大好きな愛知県産ハマグリ 愛知 三重の伊勢湾で採れるハマグリは内湾性のハマグリで...
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Snapdishの料理写真:リーフミックスのサラダ✨
cocco+
リーフミックスのサラダ
リーフミックスを使ってサラダを作ったの 海藻 きゅうり ミディトマト はちみつ漬...
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Snapdishの料理写真:日曜日の昼ごはん‼︎ 11 June
Yoshinobu Nakagawa
日曜日の昼ごはん 11 June
三重県産の秋刀魚の かんぴんたん とキャベツを合わせた ペペロンチーノ 隠し味に...
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Snapdishの料理写真:今晩は、舌平目ポワレ、ラタトゥイユ パプリカ ズッキーニ 茄子 玉ねぎ トマト、サラダ 人参 紫玉ねぎ 胡瓜 さくら貝割れ、角切り野菜と豆のスープ 人参 ジャガイモ 玉ねぎ 茸 インゲン 金時豆、ライス 今日も蒸し暑い日でしたね。 江坂で研修、北浜でランチ、戻って仕事。日が暮れても暑さは変わらず、フゥ〜と帰宅(^^
akazawa3
今晩は 舌平目ポワレ ラタトゥイユ パプリカ ズッキーニ...
続き そこへ最終便で田舎からスイカと夏野菜がドーン 野菜は徳島産 舌平目とアサリ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今夜は支那料理 皆様、此の所まともに入れず 巡回とコメントの御返しが滞っております😹 誠に申し訳御座いません。m(_ _)m [前菜] 涼拌木耳(キクラゲと香菜の冷菜) ※四川料理/香菜&激辛仕様w [大菜]←写真の物 沙律生魚片(中国刺身) ※三重県産　天然鰤使用 基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。 大人、謝々。m(_ _)m [大菜②] 豚バラ炙りの花椒塩　パクチー添え ※バラは塊で炙っています [大菜③] 烏賊とセロリの炒め物 [汤/タン] 水餃子スープ ※餃子やから、〆も兼ねてます(・∀・)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今夜は支那料理 皆様 此の所まともに入れ...
　
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Snapdishの料理写真:夕食
AT
夕食
鶏肉とイカの天ぷら 神山鶏ももムネ混合 ヤリイカ 炊きたて白米 二杯 具だくさん...
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Snapdishの料理写真:２斤角食
miho
斤角食
斤型を借りて食パン 焼きました くるくる が可愛い オーヤマくんdeパン活 門間...
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Snapdishの料理写真:蛤のお吸い物
ゆりえ
蛤のお吸い物
立派な三重県産の蛤が売っていたので 大奮発しちゃいましたよー 2個で1500円 ...
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