関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:上海焼きそば。黄ニラだけで作りたかったけれど、黄ニラがなかったので、、。
上海焼きそば 黄ニラだけで作りたかったけれど 黄ニラがな...
冷蔵庫にあるもので上海炒麺 パリッと焼いた麺が美味しい 食べ過ぎ注意です 上海炒...
  • 2,358
  • 128
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理【菜飯】
aya
世界の食卓探検隊 中国料理 菜飯
菜飯 ツァイファン 菜飯 はお店でも家でも日常的に食べられている上海のソールフー...
レシピをチェック
  • 2,002
  • 271
  • 3
  • 20
  • 保存
Snapdishの料理写真:『上海焼きうどん』見参‼︎✨✨✨あるのか、そんな料理。😓
上海焼きうどん 見参 あるのか そんな料理
老抽王 角煮で味は分かったが さて 次は何作ろう 最近 黒チャーハン作る人多いか...
  • 1,955
  • 178
  • 13
  • 33
  • 保存
Snapdishの料理写真:中華料理
中華料理
豚とキャベツの上海風焼きそば 豚挽き肉とモヤシの春巻き サンラータン ビール 晩...
  • 306
  • 46
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:皮から手作り*行者にんにく入り 生煎包 ~ションジェンパオ~
皮から手作り 行者にんにく入り 生煎包 ションジェンパオ
読み方が色々あって 正しいのが分からなかったww ちょいちょい作るお気に入りの点...
レシピをチェック
  • 5,879
  • 186
  • 13
  • 23
  • 保存
Snapdishの料理写真:紅棗氷糖甲魚
紅棗氷糖甲魚
スッポンとナツメの上海風醤油煮込み ゞ と スッポンの血の紹興酒割り スッポン料...
  • 1,179
  • 31
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:アサリのチューニャン蒸し
アサリのチューニャン蒸し
今回はアサリと日本酒とチューニャンと醤油ちょろっと やっぱ蛤よりアサリの方がガツ...
  • 2,532
  • 166
  • 3
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:2023 お節料理 酒肴
2023 お節料理 酒肴
2023 備忘録 1 1 元旦 我が家は子供達が高校生くらいから 祝膳は夜になっ...
  • 151
  • 15
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今夜の晩御飯
今夜の晩御飯
今夜の晩御飯 きのうのパスタと野菜が残っていたので上海焼きそばにアレンジ やっぱ...
  • 481
  • 77
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:红烧排骨 (紅焼排骨 / ホンシャオパイグー)
红烧排骨 紅焼排骨 ホンシャオパイグー
豚の排骨 豚バラ軟骨 パイコー で紅焼排骨 うずら卵入りです 今月はユウキ食品さ...
  • 1,182
  • 98
  • 2
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:小籠包、マンゴープリン、ジンジャーエール
小籠包 マンゴープリン ジンジャーエール
昨日から夫は出張 つまんな い 寂しい ということで 自らを奮い立たせるべくいろ...
レシピをチェック
  • 1,876
  • 251
  • 58
  • 34
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の肴
[前菜]
紹興酔鶏(茹で鶏の紹興酒漬け)
辻調理学校のレシピです

今日は時間がちょと早いけど
皆様と乾杯‼️
紹興酒orウォトカ→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻

鶏を漬ける紹興酒や、
ハードな白酒代わりのウォトカが
合います。
勿論、
白酒(パイカル/パイチュウ/高粱酒)60°位のが入手出来ればベスト(笑)

味は味付け漬けなので其の侭で。
※好みで辛子を。
狸の宴シリーズ 今宵の肴 前菜 紹興酔鶏 茹で鶏の紹興酒...
レシピは辻調のサイトに在ります 中国料理 中華料理 上海料理 蒸し鶏 鶏肉 酔い...
  • 430
  • 105
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:Tonight Shanghai Dinner🍴上海ディナー🍻蘿蔔糕・蕃茄蛋湯・菜飯・紅焼黄魚
Tonight Shanghai Dinner 上海ディ...
今宵は上海へフードTrip お肉続き 週末前なのでお野菜たっぷりお魚料理
  • 805
  • 92
  • 7
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:エビニラ焼きそば
エビニラ焼きそば
2025 11 15 えびニラ焼きそば えのきの豚巻き ピーマンの焼き浸し ごぼ...
  • 44
  • 15
  • 1
  • 保存