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Snapdishの料理写真:砂肝と素揚げ野菜の梅酢あえ
とんちん
砂肝と素揚げ野菜の梅酢あえ
幻の杉田梅の梅酢 魅惑の赤い小瓶 使うのが躊躇われるほど美しい でも食卓を紡ぐた...
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Snapdishの料理写真:ヒラメのオーブン焼き
野津政人
ヒラメのオーブン焼き
塩とオリーブオイルでオーブン焼きにしました ヒラメは適当に下拵えし 下にジャガイ...
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Snapdishの料理写真:『クエの兜煮』✨✨✨グロい絵面でスンマセン。😅
イチロッタ
クエの兜煮 グロい絵面でスンマセン
小さいほうのクエの頭です 小さいとはいえ15キロだからそんなに小さくはないんだけ...
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Snapdishの料理写真:今日から俺は!!『柳鋭次/柳楽優弥』弁当
みんなのあねご
今日から俺は 柳鋭次 柳楽優弥 弁当
今日から俺は 柳鋭次 柳楽優弥 弁当 次女弁 卵焼き ブロッコリー 春巻き 肉団...
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Snapdishの料理写真:マゴチの兜焼き ＆ お刺身カルパッチョ ＆ バター醤油ソテー✨✨✨本日もマゴチ三昧❣️😋
イチロッタ
マゴチの兜焼き お刺身カルパッチョ バター醤油ソテー 本...
GWということで 明けまでSDお休み予定でしたが 釣果報告を兼ねて載せてみました...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今回の献立は日本料理でやんす (*｀･ω･)ゞ [先付] もずく酢(市販品/無化調) [向付] 桜鯛(真鯛) 兵庫県産天然物(海域不明) ※味まぁまぁダヌウ (元々産卵期は旨くはないので) ※地域広範囲で一番定評ある魚屋さん 一匹或いは柵を購入予定だが 切り身を狩った故に 事前にガッツリ砥いた包丁の活躍無くて草 ※シットな出来損ない舟行ね🤣 包丁砥ぎ毎に2～3日携帯の指紋認証が出来ずだが、頑張って砥いだのに残念❗ 😹←泣き笑い [焼物]←写真の物 鶏の唐揚げ (松葉/胸肉/皮) ※市場と地域で旨いお店の惣菜 生食でイケる鶏扱いあり　 さて。 どれで食べますかい❓️ ユウキ社の香辛料揃い踏みですぜ‼️ (・∀・) 狸は各々で食べましたが 殆どはユウキ社の 五香粉+岩塩(トルコ産)+粗塩+花椒(ホールから挽いた)で頂きました‼️ [飯物] 寿司の盛り合わせ 上記魚屋さんにて購入 [汁物] 前回よだれ鶏と豚リブ下拵えに茹がいた汁の廃品利用の澄まし汁 [〆の酒] ストロベリー in the 焼酎🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 今回の献立は日本料理でやんす ゞ 先付 ...
　
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Snapdishの料理写真:アコウ（キジハタ）のお造り。(*☻-☻*) 別格です。😄💕💕💕
イチロッタ
アコウ キジハタ のお造り 別格です
40センチオーバーのアコウの刺身です アコウとしては中型 まあ これくらいが刺身...
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Snapdishの料理写真:attends un moment☝️"ちょっとこれで待っててね🍷🇫🇷ﾄﾏﾄﾌｧﾙｼ,ﾌｫｱｸﾞﾗ大根,ｳﾌ･ﾏﾖﾈｰｽﾞ
🌈Ami🍻
attends un moment ちょっとこれで待って...
Farce の詰め物 Foie gras et radis blanc 大根 O...
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Snapdishの料理写真:ヒラマサのお刺身。お袋用です。(#^.^#)
イチロッタ
ヒラマサのお刺身 お袋用です
夏に旬を迎える高級魚のひとつ ヒラマサです 昨日 アコウ キジハタ を釣りに行っ...
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Snapdishの料理写真:ベラ（キュウセン）のセゴシ。 ちょっとした技があるよ。(*☻-☻*)
イチロッタ
ベラ キュウセン のセゴシ ちょっとした技があるよ
マダイ イシダイ釣りの外道にベラが数匹釣れた 持ち帰って煮付にするつもりだったが...
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Snapdishの料理写真:春の炊き込みご飯。筍と蕨❣️庭の木の芽を添えて。良いねぇ〜♪( ´▽｀)✨💛
イチロッタ
春の炊き込みご飯 筍と蕨 庭の木の芽を添えて 良いねぇ
筍貰った 朝掘りを茹でたやつだ 蕨もたくさん貰ってたので家内に頼んで炊き込みご飯...
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Snapdishの料理写真:ケンサキイカとカイワレの昆布締め✨✨✨元はお袋のために作った料理だ。(〃ω〃)✨💛
イチロッタ
ケンサキイカとカイワレの昆布締め 元はお袋のために作った...
さっき話したが 昨夜はジビエな晩ごはんだった 僕は穴熊汁を担当したが 実はもう一...
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Snapdishの料理写真:コイカの煮付け✨✨✨安くて美味い❣️最高やね。😋
イチロッタ
コイカの煮付け 安くて美味い 最高やね
魚が無くなりましたからイカを買って来ました まあ いつものことなので 家内も何も...
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Snapdishの料理写真:リハビリ兼ねておひとり様ランチ♬(◔‿◔)
とまと🍅
リハビリ兼ねておひとり様ランチ
お仕事始まってるけど ギプス固定なのでお休み中 おひとりなランチに あまあまお揚...
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