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Snapdishの料理写真:マーガリンで作るキャラメルチップの湯種ブリオッシュ♡
マーガリンで作るキャラメルチップの湯種ブリオッシュ
おはようございますo o やっとメンテが終わりましたね 昨日のホワイトデーは皆様...
材料: 湯種 準強力粉 リスドォル 熱湯 本捏ね 準強力粉 リスドォ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ソフトフランス
ライ麦ソフトフランス
今朝は 3種のパンデス リスドォルとライ麦柔らかめの生地が 好きなので水とコーヒ...
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Snapdishの料理写真:お1人様ょう♥ふわっふわ〜♥ココアのマーブルシフォンケーキ
お1人様ょう ふわっふわ ココアのマーブルシフォンケーキ
久しぶりの お1人様ょう シリーズ シンプル生地とココアのマーブルが 定番で可愛...
材料: 薄力粉 卵 牛乳 砂糖 純ココアパウダー
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Snapdishの料理写真:私の定番!翌日もふわふわ生地de3種のパン
私の定番 翌日もふわふわ生地de 種のパン
いつもの生地で 種のパンの差し入れ ソーセージロール クリームパン プルコギパン...
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Snapdishの料理写真:チョコとクランベリーのカンパーニュ♪
チョコとクランベリーのカンパーニュ
レーズン酵母中種で ドライクランベリーは捏ね上がり直前に生地に混ぜ込みふやかして...
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Snapdishの料理写真:kazu★さんの料理 ヨーグルトホエーで酵母エキス❤️中種で、金柑ピール入りチョコマフィン❤️
kazu さんの料理 ヨーグルトホエーで酵母エキス 中種...
ホエー酵母の中種で マフィン初挑戦 ストレートで前に作ったのと違って 生地がもっ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母〜立った〜立ったよ〜2018年、バケット1号✌️
自家製酵母 立った 立ったよ 2018年 バケット1号
自家製酵母 酒粕酵母 バケット 中種つかい 2018年1本目のバケットを焼きまし...
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Snapdishの料理写真:エシレバターでバターロール
エシレバターでバターロール
中種法で作った生地にエシレバターを包んで焼き上げました ひとくち食べるとエシレが...
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Snapdishの料理写真:Rice Powder Scone using Mango Yeast 米粉スコーン マンゴ酵母で。バター無し。😋
Rice Powder Scone using Mang...
天然酵母してる人は わかると思います 少し残った中種を使ってスコーン生地作りまし...
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Snapdishの料理写真:ベーグル
ベーグル
本日2回目post ベーグル ベーグルにバターでは無く 米油 で作りました My...
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Snapdishの料理写真:食べた瞬間癒される✨究極のホテルブレッド❤
食べた瞬間癒される 究極のホテルブレッド
おはようございます パパちゃんのお父様から2斤の型をいただいたので 早速パンを焼...
材料: 中種 強力粉 牛乳 セミドライイースト 砂糖 本捏ね 強力粉...
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Snapdishの料理写真:ピザランチ♪
ピザランチ
午前中のお掃除の間にホームベーカリーでピザ生地コネコネ 今日のお昼は冷蔵庫の整理...
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Snapdishの料理写真:いい香り~♡ホシノの中種&湯種で山食パン♡
いい香り ホシノの中種 湯種で山食パン
ayuちゃんからの依頼パン ホシノで作った中種で山食 生地を触るだけで 美味しい...
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Snapdishの料理写真:レモン酵母 de レモンのバトン🍋 
太田幸子さんの本より
レモン酵母 de レモンのバトン 太田幸子さんの本より
いつからのレモン酵母 消費に 中種起こして レモンのバトンを作りました 粉継いだ...
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