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Snapdishの料理写真:プレミアム青椒肉絲とエビチリ卵弁当
glutton_maa
プレミアム青椒肉絲とエビチリ卵弁当
今日のお弁当とお昼ご飯 中華三昧弁当 エビチリ卵 青椒肉絲 青椒肉絲はいつもオイ...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当の一品 中華風きんぴら
いっこさん
今日のお弁当の一品 中華風きんぴら
おはようございます 台風の影響でひどい雨です 映画を観に行く予定で 夜のうちに ...
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Snapdishの料理写真:＊野菜餃子＊(*´꒳`*)＊
じゅんじゅん
野菜餃子
肉なし 野菜餃子だよー みじん切りキャベツ 塩を振り10分位してから 水気を絞る...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] クラゲの辛子酢醤油 [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の陳 健太郎氏の青椒肉絲レシピを主に使って作りました。 ※無化学調味料/無添加/完全狸自家製 ※筍の水煮は有機栽培品を使用 ※変更点 ①豚ロース⇒豚バラ塊肉から切り出し ②全て本式技法の油通しをしています。 ③サラダ油⇒オリーブオイル ※追加 五香粉/赤唐辛子/大蒜/生姜/胡麻油(化粧油として) コツ 豚バラ塊肉から肉絲状へ切り出す際に、 塊肉を冷凍庫に少々放り込み、 半シャーベット状態にしてから切ると 細く切り出しやすい。 ⚠️完全に凍らすと包丁を痛めたり、 切り出す際に切り損ねて怪我するので 重々お気を付け下さい‼️ [汁物] 中華スープ(簡易版) ※鶏茹で汁ベース
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
香辛料 五香粉 胡椒 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:手作り肉まん
ななご
手作り肉まん
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Snapdishの料理写真:たけちゃ〜むさんのウマさ病みつき☆旨塩ガーリック唐揚げ（竜田揚げ） #楽天レシピ
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Snapdishの料理写真:たら🐟とキノコの豆板醤炒め
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たら とキノコの豆板醤炒め
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Snapdishの料理写真:自家製醤油ラーメン
ニワトコの杖
自家製醤油ラーメン
ネギ油から作りました 味は幸楽苑の中華そば
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Snapdishの料理写真:"Shino's Kitchen志野のお料理教室"14 デザート アイスプリン
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Shino s Kitchen志野のお料理教室 8月 ソレなら5分でできる 出演...
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今日は昨日と見た目は似てますが 中華風です 午後に美術や体育があるそうで ごはん...
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ふわっと美味しい いかシュウマイ
いかシュウマイ大好きで いつか作りたいなぁ と思いつつ 先日の中華風お刺身で使っ...
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Snapdishの料理写真:じゃじゃ麺
美知子
じゃじゃ麺
蒸し暑いので簡単じゃじゃ麺です 合い挽き肉 竹の子 玉ねぎ 長ネギ ニンニク 赤...
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Snapdishの料理写真:塾弁 お稲荷さん弁当
tetenon
塾弁 お稲荷さん弁当
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Snapdishの料理写真:中華料理。鶏家荘豆腐(鶏と豆腐のピリ辛炒め)
サザエボン
中華料理 鶏家荘豆腐 鶏と豆腐のピリ辛炒め
今日は何となく中華モード 漢字はテイジャンツートウフウだって いつもと違う鶏料理...
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