牛こま肉とごぼう 蓮根を今日は料理紹興酒を使って中華風にしてみました 最後に料理...
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モニターでいただいた紹興料理酒を使って 我が家の定番 なすとピーマン ベーコンの...
材料: なす ピーマン ベーコン 豆板醤 紹興料理酒 甜菜糖 みりん...
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酒は紹興酒を使うとより中華っぽくなります 油は使わずに 炒めます 炒め物 オイス...
材料: 鶏胸挽き肉 チンゲン菜 えのき茸 マヨネーズ オイスターソー...
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酸豆角の二品目 また酸豆角 仕込んでます 今日は 砂肝とキャベツと炒めました 砂...
材料: 砂肝 醤油 揉み込み用 紹興酒 揉み込み用 すりおろし生姜 ...
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