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Snapdishの料理写真:大豆ミート活用!刀削麺の炒めうどん
大豆ミート活用 刀削麺の炒めうどん
新しいものにやや慎重な男子がいる我が家で 大豆ミートをどう取り入れていくか こん...
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Snapdishの料理写真:横浜中華街  王府井(ワンフーチン)
焼き小籠包と焼き餃子
横浜中華街 王府井 ワンフーチン 焼き小籠包と焼き餃子
焼き小籠包は フライパンの底から1 2 くらい油を入れて焼くのが正しいみたいだけ...
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Snapdishの料理写真:街中華気分の 鶏ハム
街中華気分の 鶏ハム
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餃子
パパ 息子が作ってくれました この前 横浜中華街で買った パンダ月餅 も付けたよ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
おうちで中華のラスト日
支那料理  スペッシャル(・∀・)ノシ

今夜の献立
[前菜]
涼拌木耳(キクラゲ冷菜)
雲白肉
くらげの酢の物 

[大菜(主菜)]
楊貴妃鶏←写真の物(土鍋仕様)
ベースは毛湯と干し椎茸の戻し汁
(ユウキさんの無化調オイスターソース使用)

青梗菜炒め
宮爆蛯仁(大海老の唐辛子炒り付け)
※新梅田食堂街老舗中国料理店の味コピ

[湯(タン)スープ(〆代わり)]
豆腐入り野菜スープ(とろみ付き)
(狸特製毛湯ベース)

オール狸特製です。
無化調/無添加

今日は昼からオフでずっと料理してました。
殆ど済んでやっと座った。
ちょいと早いが、酒盛りナウ🤣🤣🤣
狸の宴シリーズ おうちで中華のラスト日 支那料理 スペッ...
 
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中華料理
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[前菜]
涼拌木耳(キクラゲ冷菜)
雲白肉
くらげの酢の物 

[大菜(主菜)]
楊貴妃鶏
ベースは毛湯と干し椎茸の戻し汁
(ユウキさんの無化調オイスターソース使用)
青梗菜炒め

宮爆蛯仁(大海老の唐辛子炒り付け)←写真の物
※新梅田食堂街老舗中国料理店の味コピ

[湯(タン)スープ(〆代わり)]
豆腐入り野菜スープ(とろみ付き)
(狸特製毛湯ベース)

オール狸特製です。
無化調/無添加

今日は昼からオフでずっと料理してました。
殆ど済んでやっと座った。
ちょいと早いが、酒盛りナウ🤣🤣🤣
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金木犀シロップ
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