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Snapdishの料理写真:ガッツリ肉玉天津飯
せんちゃん
ガッツリ肉玉天津飯
玉子 豚肉 サラダ油 ネギ 中華だしの素 オイスターソース 味の素 黒酢 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:黒酢で決めた( ☆∀☆)筍と牛肉の中華炒め
シェリリン
黒酢で決めた 筍と牛肉の中華炒め
フライパンにごま油をひき 刻んだ鷹の爪と牛肉を炒めて砂糖 酒 醤油で味付けしてよ...
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Snapdishの料理写真:鱈の中華風黒酢炒め
maichyo
鱈の中華風黒酢炒め
一口大に切った真鱈に片栗粉をまぶして油で揚げます 玉ねぎ パプリカ 椎茸 スナッ...
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Snapdishの料理写真:中華風春雨サラダ♫
＊ゆき＊
中華風春雨サラダ
普通の中華風春雨サラダです 笑 毎日くらい白ごま食べてたので 今日は黒ごまにして...
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Snapdishの料理写真:お肉柔らか！野菜もりもり！ヘルシー酢豚！
すず猫ママ
お肉柔らか 野菜もりもり ヘルシー酢豚
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Snapdishの料理写真:中華〜
eris
中華
父の友人より551蓬莱の豚饅をいただきました SDでよく見かけたのでウキウキ 食...
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Snapdishの料理写真:🐟魚と野菜の晩ごはん🌇
ぷらっと
魚と野菜の晩ごはん
送って貰った筍も今夜の料理でお終い 最後は 筍メンマ すまし汁 メンマ は 毎年...
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Snapdishの料理写真:白菜包菜
takos
白菜包菜
赤唐辛子とニンニクをサラダ油で炒めて香りを移したところに白菜を硬い部分から投入 ...
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Snapdishの料理写真:ナスとひき肉のエスニック炒め
鯉太郎
ナスとひき肉のエスニック炒め
ナス ニンジン しめじを生姜と豚ひき肉を炒めナンプラー 鎮江 黒酢 砂糖 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:手羽元の鎮江香酢煮
まる(丸大豆)
手羽元の鎮江香酢煮
かおるさんのお料理からインスパイアされて 香味野菜 鎮江香酢 濃口醤油 砂糖 オ...
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Snapdishの料理写真:前菜　よだれ鶏
penbrorke
前菜　よだれ鶏
2023 備忘録 1 5 お家中華 お家ごはん 冷凍庫の鶏胸肉を使って よだれ鶏...
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Snapdishの料理写真:シロカちょい鍋で 「水餃子」
七味
シロカちょい鍋で 水餃子
シロカちょい鍋研究所SnapDish部員 に 当選させて頂き ありがとうございま...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
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Snapdishの料理写真:チキン竜田甘酢ソース。卵と豆腐野菜たっぷり炒めもの。じゃがいもと根菜の豚骨味噌煮込み。
ゆっちこ
チキン竜田甘酢ソース 卵と豆腐野菜たっぷり炒めもの じゃ...
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