乳酸 のレシピと料理アイデア

べったら漬けは 塩漬けして干して自家製甘麹 甘酒 で本漬け 1週間ほどかけて完成...

家庭菜園 の野菜と 身欠き鰊 で 鰊の麹漬け 冬の保存食 漬物 乳酸発酵 発酵食...

1週間経過が発酵ばーちゃんの食べごろとの事だったので 柴漬けの梅酸っぱく無い感じ...

本日の夕飯 味噌ボロネーゼ かぼちゃとさつまいものスープ 納豆キムチ奴 乳酸キャ...

お弁当 サバの味噌煮や乳酸キャベツ等を取り入れて 健康第一弁当です

念願だったザワークラウトを作った ソーセージが家になかったので とりあえずベーコ...

息子 部活 息子 旦那 校外部活動 空手やモータースポーツ ウィンタースポーツな...

ダイエットにも効果があるという 乳酸キャベツ 元は ドイツの発酵食品 ザワークラ...

見た目がかわいいアスパラガス 一時期よく聞いたアスパラギン酸の一種で旨み成分でも...

和食率高め 頂き物の 五目おこわ スイッチポンで出来上がり ダイキュウ炊き込み本...

またまた こんな投稿で失礼します これは 前回のもの 記憶が曖昧ですが 記録とし...

記録として 発酵食をフィールドワークする その5 酸っぱいのに酸っぱくない エチ...

多分数億年ぶりくらいに オーブン使うてお菓子作りました ロ 糀美人熟甘以外を か...

ご機嫌ようでございます Blog 私流の乳酸場 豆乳ヨーグルトの作り方 http...