とんちんさんの料理ミソ・デ・ガトーフロマージュ

参考にしたレシピ

レシピはこちらから

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: にゃんぺこ

多分数億年ぶりくらいに
オーブン使うてお菓子作りました:( ;´ロ`;):

糀美人熟甘以外を
かなり色んなもので代用したし、
本家のめちゃくちゃ美味しそうな
美ジュアルと比べて超初心者レベルな
このフォトをつくフォトとして
アップするのは烏滸がましいのですが
:( ;´꒳`;):ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ💦

それくらい私には魅力的で印象的で
めっっちゃ美味すぎて

みなさんにももう一度振り返って
拝見して戴きたい気持ちも込めて
つくフォトさせて戴きます(๑•̀ㅁ•́ฅ✨️

とんちんさんの

「ミソ・デ・ガトーフロマージュ」

クリームチーズを水切りヨーグルトとか
写真に載ってるあれこれで
色々アルモンデ代用してますが

熟甘と乳製品のマリアージュに
もぅゾッコンラブ(♡ω♡)︎💕︎

一晩冷やして寝かせてから
食べたのですが

香りが物っっ凄く
芳醇…….*･ﾟ(*º∀º*).ﾟ･*.

熟甘の醸した風味と乳酸の発酵の香りが
絶妙に混じりあって、
まるでお酒が忍ばせてあるかのような
複雑な芳醇な香りを織り成してて
まるでお高級スイーツを
堪能してるかのよう(๑´ﾛ`๑)

お味噌の塩気がまたその味を引き立て
甘じょっぱさが実に絶妙( *´꒳`*)♡
これはお酒と共に楽しみたい
おつまみデザート😍︎💕︎

これは私の中の永久保存版( ✧Д✧) ｶｯ

もちろん
ポコさんにも昨日のプレートと一緒に
お誕生日スイーツとして美味しく
食べてもらいました😊

とんちんさん( ´ ▽ ` )ﾉ
昨日から立て続けにお呼び立てして
ほんっとすみません～🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

とんちんさんの元レシピから
だいぶ代用して作ってるので
これをつくフォトと言っていいのか
あれなんですけど……💦💦

めっっっちゃ美味して感動しました😭︎💕︎
スイーツはもう作らないって思ってたけど
これは私のチーズケーキ永久保存版として
作り続けたい(๑•̀ㅂ•́)و✧

そのくらいどハマりどストライクな
絶品スイーツでした\(๑´ω`๑)/

私の中でまたお味噌の可能性を
広げて下さってありがとうございます
(∩´∀`∩)💕

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: とんちん

にゃんぺこさん

またまた素敵なスナップにきゅんきゅんです(´∀｀)♡♡♡

ポコさんのお誕生日に素敵なスイーツ✨✨✨✨

熟甘糀美人、甘酒、水切りヨーグルトの身体にやさしい素材で作るチーズケーキ

パートナーの身体を思いやる気持ちがいっぱい詰まったケーキの焼き色が全てを物語ってます。

今日も素敵なつくフォトに食べ友のお誘い、ありがたくて嬉し涙です🥲

おふたりの健康とお幸せをお祈りいたします🙏

: にゃんぺこからとんちんへ

とんちんさーん( ´ ▽ ` )ﾉ

こちらにも早速お越し下さって嬉しい～(∩´∀`∩)💕ありがとうございます😍

ホンマに昨日から立て続けにすみません:( ;´꒳`;)💦

ポコさんのお誕生日スイーツと言いつつ、ただただ、私がとにかく食べてみたすぎて、数億年ぶりに泡立て器や奥底に眠ってたアルミ型を戸棚から引っ張り出してきて朝から無心で作りました🤣

ほんとに申し訳ないくらいアルデンテ代用してるんで、本家の濃厚さには到底及ばないとは思うのですが、それでもとにかくめちゃくちゃ美味しい‪( ᵒ̴̷͈ωᵒ̴̶̷͈ )✨️

この芳醇な香り……⁝(ᵒ̴̶̷᷄⌑ ᵒ̴̶̷᷅ )⁝︎💕︎
めちゃくちゃハートを射抜かれました😍
発酵食品が合わさることで複雑な醸し香と言いましょうか、お酒の香りのような高級さがでて、お味噌の塩気がこれまた丁度よくって、お酒のお供にも一緒に楽しみたくなるようなお食事スイーツ、おつまみスイーツといった味わいがどストライク🤩

お気に入りのフォルダに「永久保存版」を作成して保存しちゃいました(ﾉ≧ڡ≦)︎💕︎

ポコさんからも美味しかったよーってLINEが届きました(◍︎´꒳`◍︎)✨️

とんちんさんのおかげで今年のお誕生日はめちゃ豪勢にできて大満足です⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

私の未熟なお料理の世界をぐいぐい広げて戴き、ほんとにいつもありがとうございます(*´▽`人)︎

: fumfum

こんばんは～💕

ポコさん、
お誕生日おめでとうございます🎉

濃厚そうでめちゃくちゃ
美味しそうなチーズケーキですね‼️
わぁー、ﾌｸｻﾞﾂﾃﾞ芳醇な香り♪
どんなのかしら
私もいただきたいです～😍
とんちんさんのレシピは間違いなく
美味しいですね‼️

: にゃんぺこから fumfum へ

fumfumさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

ポコさんにおめでとうのメッセージ嬉しい～⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
ありがとうございます🥰

スイーツ丁度初心者🔰級のレベルな私ですがとんちんさんの華麗なアイデアのおかげで超々お高級なお味のスイーツが私にも作れました\(๑´ω`๑)/

すんごいんですこれ‪( ᵒ̴̷͈ωᵒ̴̶̷͈ )✨️
香りがホントにめっちゃ良くて、お味噌の醸した香りの中に乳酸がプラスされたからなのか、糀の甘みある香りと混じったからなのかどこかフルーティな感じのほのかな爽やかな香りもあり、日本酒？のようなお酒の香りに似たような芳醇な香りがして、そこにお味噌の甘じょっぱさがまた、たまらなくて、、これは是非fumfumさんにも味わってみて貰いたい(๑´ڡ`๑)︎💕︎

とんちんさんのお料理はお食事系もスイーツも間違いなしですよね(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

とんちんさんのキッチンは私の家庭画報です(∩´∀`∩)💕