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Snapdishの料理写真:@きなこさんの料理 🔷揚げない三目の磯辺焼き🔷20211219日曜日
@きなこ
きなこさんの料理 揚げない三目の磯辺焼き 2021121...
追加で絹ごしも焼いてみた 絹ごしはカットして 斜めに置いておく程度の水切り 胡麻...
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Snapdishの料理写真:TETSU♪😋さんの料理 オヤジ特製☆ 豚しゃぶと茄子の香味醤油がけ♪ こりゃ旨い！😁
川上千尋
TETSU さんの料理 オヤジ特製 豚しゃぶと茄子の香味...
テッちゃん乾杯 今日は格別ビールが美味しいわ テッちゃんのアテでテッちゃんに貰っ...
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Snapdishの料理写真:即席漬けキムチで豚巻きチゲ煮込み、大豆甘～い湯葉のお出汁で炊いたん(生醤油で)、イリコ和え酢物など
ふかر
即席漬けキムチで豚巻きチゲ煮込み 大豆甘 い湯葉のお出汁...
素 粉末とタレ でいっぱい漬けてたキムチ をまずメインに持ってきたよ 椎茸だしに...
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Snapdishの料理写真:大葉えのきの肉巻きで乾杯🍻
とんちん
大葉えのきの肉巻きで乾杯
我が家の定番 大葉えのき肉巻き よくお弁当 のおかずとして作っていました その頃...
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Snapdishの料理写真:大好き唐揚げ🍗は大豆ミートでキッチンカー風♪
ワイントン
大好き唐揚げ は大豆ミートでキッチンカー風
GWもスタート しました 今日は29日肉の日なので 大好きな唐揚げ を大豆ミート...
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Snapdishの料理写真:華金はおうち居酒屋メニューで乾杯🍻
mikiteeee52
華金はおうち居酒屋メニューで乾杯
今日のメインはミニ焼き鳥の盛り合わせ 塩とタレ半分ずつ もも 砂肝 やげん軟骨 ...
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Snapdishの料理写真:グレの刺身(そぎ造り/平造り) ※グレ=クロ=メジナ(地方名の違い) ※自家製ポン酢/自家調合醤油タレで頂きます( ・∀・) 鯛皮の湯引き ぜんまいとお揚げさんの炊いたん 老虎菜(ラオフーツァイ) ※厭きずにwww 菊 ※バラし醤油に散らせ食べる派の狸でつ
タヌキ
グレの刺身 そぎ造り 平造り グレ クロ メジナ 地方名...
魚の一番旨い時期ですので 当然 酒も旨い 皆様に乾杯 っ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 section3 [突き出し] 沖縄産もずくの狸特製タレ酢掛け 茗荷の狸特製酢味噌和え [向付け] 鯛(ぽん酢で) 瓶長鮪 モンゴ烏賊 赤貝(赤酢〆) [あしらい] 大葉/大根の剣/茗荷/山葵 [焼き物] 地鶏三角の塩炙り ※粗塩若しくは岩塩を振り オリーブ油を垂らし 直火の遠火の強火で炙る (手段として濃い塩水に30分程度浸し 水分を拭き取って炙るのも有) ※付け合わせ(絶対に必須なスパイス) 山椒(花椒推奨)/香菜(パクチー)粉/ チリペッパー/ クミン(粉)/生小ねぎ [更に強肴] 牛バラ肉の炙り 付けタレ (八丁味噌+狸特製出汁醤油+狸のタテギ) ※昔、大阪の桜川に小さな焼肉屋が。 其処のタレが赤味噌で絶品だた。 (オーナーの都合で、かなり前に閉店) １日お疲れ様でした。 🍶、( ・∀・)っ🍻 皆様と乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 section3 突き出し...
和食 肉料理 韓国 朝鮮料理 牛肉 焼肉 赤味噌 味噌 にんにく 大蒜 唐辛子
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の避暑献立第三彈 ( ・∀・)ﾉ [突き出し] メカブ(狸特製天然タレ) [向付] 黄肌鮪の中トロ(若干筋混じり) あしらい一式付き (高知産茗荷/大葉/大阪産レッドキャベツプラウト)※高知の物はええな。 [御凌ぎ] 鰺のお鮨(和歌山産) [中国式/環八の御刺身] ※写真の物。混ぜる前。 (香菜/大葉/青唐辛子/しし唐辛/白ねぎ/カシューナッツ/パセリ/胡麻油/ネギ油/粗塩/醤油/米酢/紹興酒) ソコの御兄いさん、御姉さん、 まぁ一杯どぞ。( ・∀・)っ🍶 皆様に乾杯‼️✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の避暑献立第三彈 突き出し メカブ ...
中国料理 お刺身 環八 カンパチ 香菜 パクチー
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Snapdishの料理写真:香港マカオ🇭🇰家庭料理🥘ミンチ〜で乾杯🥂
ワイントン
香港マカオ 家庭料理 ミンチ で乾杯
台風 もゆっくりゆっくり 週末も強制引きこもり おこもり中 まかないママ のラン...
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Snapdishの料理写真:春菊と林檎と胡桃の白和え🍎
にゃんぺこ
春菊と林檎と胡桃の白和え
春菊と真っ赤な弘前りんご が 八百屋さんでお買い得だったので おうちのミックスナ...
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Snapdishの料理写真:狸のシリーズ 今宵の独り宴会 エエんかい⁉️w [向付] 天然メバルのお刺身 (茗荷/大葉/大根剣) 山葵醤油と狸特製ポン酢の二本立て [焼物]写真の物 鰻の白焼き 山葵醤油or粗塩とスダチ [焚物]※準備済み 半助豆腐(小鍋) (平茸と白ねぎと豆腐) ※写真左上を使用 ※本来は吸い物又は椀物として 焼物の前ですが、此れで更に一杯遣ろうと言う、狸の悪巧みwww ( ・∀・)っ🍶 [〆] 予め湯がいた素麺を半助豆腐に投入 酒は純米酔鯨です。(好きなのよん) 皆様に乾杯‼️ 🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻
タヌキ
狸のシリーズ 今宵の独り宴会 エエんかい w 向付 天然...
和食 鰻 白焼き 半助豆腐 素麺 日本酒 酔鯨 ビール 山葵 粗塩 醤油 酒のあ...
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Snapdishの料理写真:『恒例 持ち寄りお花見🌸🍺🌸』
seri-chan
恒例 持ち寄りお花見
毎年恒例の持ち寄りお花見 前日は3 30日 金 ほぼ死語となったプレミアムフライ...
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Snapdishの料理写真:１／２０ ｔｈｒ 晩ごはん🍴＊○°
rinaronar
晩ごはん
チーズ オムライス シメジ エノキ もやしのバター醤油炒め たらここんにゃく 大...
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