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Snapdishの料理写真:ビタントニオで塩麹できました🎶
ビタントニオで塩麹できました
乾燥米麹200g お水300ml 塩60g オートメニューに 塩麹 モードの設定...
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Snapdishの料理写真:yummy で具だくさんおかず麹.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
yummy で具だくさんおかず麹
こんにちは 先ほどのフルーツ塩麹と作り方はほぼ同じd o b 材料切って した処...
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Snapdishの料理写真:我が家の塩麹達のその後(*´艸`*)
我が家の塩麹達のその後 艸
おはようございます こちら もう半年前になりますかね 自家製で作ったフルーツ塩麹...
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Snapdishの料理写真:バジル風味の唐揚げ
バジル風味の唐揚げ
鶏のもも肉を塩麹 バジルソース 乾燥バジルに漬け込んで コンスターチをまぶして揚...
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Snapdishの料理写真:大豆ミートでヘルシー回鍋肉!
大豆ミートでヘルシー回鍋肉
菰田シェフ監修の大豆ミートシリーズ この度 ご縁があり 全部で4種類のモニターに...
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Snapdishの料理写真:麹レシピ🌾
麹レシピ
低温調理器 60 8時間 甘麹 乾燥米麹 100g 水   200ml 塩麹 乾...
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Snapdishの料理写真:手作り味噌で豆腐とワカメのお味噌汁🎵
手作り味噌で豆腐とワカメのお味噌汁
毎年この時期に楽しみにしている味噌の解禁日 毎年恒例になっている味噌作り 今年も...
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Snapdishの料理写真:焼きそばハマってます😉
焼きそばハマってます
この前 テレビで豆腐皮と玉こんにゃくを使った料理番組を見て 初めて知った 豆腐皮...
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Snapdishの料理写真:【本日の俺飯】豚肉と乾物のキーマカレー
本日の俺飯 豚肉と乾物のキーマカレー
本日の俺飯 キーマカレー弁当 私は料理をしない 弁当を作っているではないか との...
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Snapdishの料理写真:お味噌完成😍
麹多めの甘めのお味噌。

Made Japanese Miso from scratch today.
今天做了日本的味噌🍴
 #Japanese cuisine 

大豆(乾燥)1kg
米麹1800g
塩780g
お味噌完成 麹多めの甘めのお味噌 Made Japane...
 
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