乾物  塩  のレシピと料理アイデア

グラタン駆け込み 金曜 私がテレワで PCカタカタ へ してる傍で お休みのにゃ...

夏はゴーヤ ゴーヤ 厚揚げ 鰹節 豚挽肉 炒り卵チャンプルー 塩胡椒 麺つゆ 砂...

だし香るとろけるあごだし味噌 干し椎茸 焼く 炒め物

刻んだニンニクをオリーブオイルで炒めて 冷蔵庫に残っていたトマト缶と味噌を合わせ...

梅かつおふりかけごはん 焼売 切り干し大根の中華風サラダ 塩玉 揚げ茄子の煮浸し...

手羽元と大根の塩麹ポトフ 粒マスタードと一緒に 大葉とゆかりの春雨サラダ イカと...

カツオのタタキ 作り置き切り干し大根 ジャーマンポテト 夫作 カツオの血合いカル...

やっと金曜日 今週もお疲れ様です 夕飯のメイン料理は 昨夜のリメイク チリコンカ...

私の実家のお雑煮です 地方の と言うよりわが家の味 するめ 塩鰤 鰹節の出汁で味...

ある日の晩ごはん 肉じゃがは うっかり人参を作り置きの 切り干し大根で使い切り ...

木曜日 晩酌 家飲み いつもの和食 アジのフライ 素麺チャンプルー お茄子のステ...

うずらの卵の塩麹漬け お花の飾り切り蓮根の鶏つくね 飾り切り野菜ときゅうりの糠漬...

ヨッチャンさん 休日の朝からお騒がせしてごめんなさい ご挨拶が遅れましたが今年も...

材料は青ネギ 大葉 塩昆布 すり胡麻 鰹節 胸肉は生協の冷凍のミンチがあり おか...