夏の終わりに作った塩こうじがまだ残ってるので 傷んだりせずに無事 シチューに使っ...
材料: 5人分 鷄もも肉 塩こうじ 自家製 れんこん 人参 カリフラ...
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野菜だけのテリーヌを作ってみました チーズも入れたけど 味のアクセントになって良...
材料: キャベツかスイスチャードの葉 パプリカ オクラ 人参 バター...
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今日は新じゃがとスチーマーにて 粒マスタードと味噌 バター 香りも生唾もんですよ...
材料: 新じゃが1袋 20個位 粒マスタード大1 味噌大1 バター大...
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炊飯器で手軽に作れる中華おこわ これうまつゆ ごま油で中華味になってしまうこれう...
材料: もち米 これうまつゆ 砂糖 紹興酒または酒 ごま油 水 豚も...
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いつもは豚ひき肉使用ですが 昨日の肉の日にはトーフミート使用 干し椎茸や人参 竹...
材料: トーフミート 竹の子 干し椎茸 人参 玉ねぎ 生姜汁 ごま...
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地元の伝統野菜 雪菜 を使った料理コンテストがありました 一次の書類審査を通過し...
材料: 雪菜のふすべ漬け スモークサーモン 粉末パセリ パプリカ 2...
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皆さんこんばんは 今日もミンチネタです 今日は根菜もいっぺんに摂れる千草揚げにし...
材料: 秋刀魚の千草揚げ 秋刀魚 ゴボウ ピーマン 人参 生姜 花椒...
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茹でタコ利用なんで お野菜に火が通ったら簡単に出来上がり 白だしの旨味 タコやア...
材料: タコ 好みの魚 アサリ 玉ねぎ トマト アスパラ パプリカ等...
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挽肉にクリスマスカラーの野菜を入れ ベーコンで巻いてコクをプラスしたクリスマスミ...
材料: 牛豚合いびき肉 玉ねぎ 卵 パン粉 牛乳 ナツメグ 昆布茶 ...
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