今宵 醤油のレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:★小料理屋ちえこ　お品書き★
🍶鯖の味噌煮
🍶明太かまぼこ
🍶ネギチャーシュー
🍶ガリとニンニクの醤油漬け

小料理屋ちえこ　お品書き鯖の味噌煮明太かまぼこネギ...

皆さまこんばんわ今日も沢山のもぐリスありがとうございます昨夜は暴食してし...

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Snapdishの料理写真:✨身体喜ぶ晩ご飯😍

身体喜ぶ晩ご飯

こんばんは kitchen中田は今宵も和食極うま枝豆の蒸し焼き鰯の梅味噌胡麻...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

#ライトブルー桜2023　
参加致します。
ちょっと無理筋ですが、
天然鯛の美しいブルーの輝きを
ブルーの料理とさせて頂きます。
m(_ _)m
@lighitupblue_sakura20213
4/2[世界自閉症啓発ディー]

今宵の肴
[先付]
ほうれん草のお浸し
(狸特製出汁使用)
鯛皮のぽん酢
(無化調/狸特製)

[向付]
桜鯛(真鯛)のお造り　天然物　産地/兵庫県
(スダチ入りネギぽん酢/特製醤油の二種で)
真っ直ぐな尾っぽは天然鯛の証。

[焚物]
桜鯛(真鯛)のアラ焚き←写真の物は調理中
(完成済み)
※追記
今、酒の肴ナウ(・∀・)
一口口にしたら…
( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
生姜入れるの忘れてる‼️(；ω；)

[揚物]
天婦羅
※下拵えのみ済み
もうね、邪魔くさいから明日にしたいが
🍆やら魚介類も解凍しちゃったし、
打ち物済んでるし蕎麦も湯がき済み。
中止でけへんやん、自分。😹

誰か作りに来てくんなまし～‼️
m(_ _)m
※美女に限る(自称可)🤣

[〆]
ざる蕎麦
(用意済み)

狸の宴シリーズライトブルー桜2023　参加致します ...

ライトブルー桜2023

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$Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ今宵の献立は支那料理中国料理強化期間も後少し‼️ ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [腹拵え] 狸特製炒飯 (材料) 自家製叉焼/卵/白ネギ/香辛料各種/岩塩/醤油/胡麻油/オリーブオイル　 [前菜] 鰹叩きの中国式お刺身 ※先に一部は狸特製ポン酢で後半は中国式特製狸タレをぶっかけて頂きマン 🤣 [大菜(主菜)]←写真の物雲白肉勿論、無化調/無添加の狸特製タレ。 ※本来的には雲白肉は前菜ですが此の上に、用意済みのチンゲン菜炒めや、辣子鶏は重いので此方をメインにしました。 (^_^;) [〆](予定) 中華スープorラーメン皆様に乾杯‼️🍺\(・∀・)っ🥃$

狸の宴シリーズ今宵の献立は支那料理中国料理強化期間も...

炒飯生姜ねぎ中華料理支那料理中国料理豚肉にんにく大蒜ねぎお刺...

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Snapdishの料理写真:狸のシリーズ
今宵の独り宴会
エエんかい⁉️w

[向付]※写真の物
天然メバルのお刺身
(茗荷/大葉/大根剣)
山葵醤油と狸特製ポン酢の二本立て

ん？サイズが…(´・ω・`)
一口食べて…
(ノ｀Д´)ノ彡┻━┻
新鮮だか、黒メバルちゃうやんけ‼️
書いとけよバカヤロー(大怒)

[焼物]※準備済み
鰻の白焼き
山葵醤油or粗塩とスダチ

[焚物]※準備済み
半助豆腐(小鍋)
平茸と白ねぎと豆腐
※本来は吸い物又は椀物として
焼物の前ですが、此れで更に一杯遣ろうと言う、狸の悪巧みwww
( ・∀・)っ🍶

[〆]
素麺辺りを食べる鴨

酒は純米酔鯨です。(好きなのよん)
皆様に乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻

狸のシリーズ今宵の独り宴会エエんかい w 向付写真...

和食お刺身メバルポン酢山葵魚料理鰻白焼き茗荷スダチ大葉紫蘇...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[突き出し]
めかぶの狸特製タレ

[御刺し身]
鯵(生姜と茗荷)
黄肌鮪の焼き霜造り(山葵と茗荷)
共に狸特製漬け込み醤油タレ

良い週末を祈る。皆様と乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻

狸の宴シリーズ今宵の御料理突き出しめかぶの狸特製タ...

此の皿どない新たに買うてきた和食お刺身魚料理

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Snapdishの料理写真:Today's Dinner🍴前菜･栃尾の油揚げﾈｷﾞ味噌ｻﾝﾄﾞ焼き･きのこのﾊﾞﾀｰ醤油ｿﾃｰ胡麻だれｽﾅｯﾌﾟえんどう･穴子の蒲焼･さけるﾁｰｽﾞの卵焼き･白飯･ｵｸﾗ納豆･めかぶ大和芋･豚汁

Today s Dinner 前菜栃尾の油揚げ味噌 ...

前回写真撮ってたら少しカリッと感が落ち着いてしまったので今宵は焼入れ後に食前...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今宵の御料理
皆様と乾杯‼️🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻
[先付け]
オクラの狸特製出汁醤油掛け

[向付け]
河豚叩きの薄造り
(石川県産)
自家製ぽん酢
(スダチ入り/無化調/無添加)

[碗物]
半助(鰻の頭)豆腐の出汁仕立て
三つ葉(大阪/泉州産)添え
[炙り物]
ローストビーフ
[〆]
未定(焼飯/蕎麦/饂飩/等)

赤貧の為に今冬期は殆ど河豚食べて無い
｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡カンパ求む‼️(切実)
いや、
(・ω・)…。丸々飼って頂いても🆗‼️(笑)

狸の宴シリーズ今宵の御料理皆様と乾杯ゞっ先付け...

河豚刺しを箸でぐるぐると巻いて藤山かんび式に食べたら一気に3分の1減った和食...

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Snapdishの料理写真:今宵の一酒一肴『のどごし生』と『たまごふわふわ』

今宵の一酒一肴のどごし生とたまごふわふわ

今夜は前々から作ってみたかった静岡の袋井市で一躍有名になったたまごふわふわ ...

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Snapdishの料理写真:ぶりカマの煮付け

ぶりカマの煮付け

たまたまスーパーでぶりカマが安売りしてたので今宵のおかずとしてGET 煮物煮魚...

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Snapdishの料理写真:古尾谷りかこさんの料理豚こまと小松菜の梅煮

古尾谷りかこさんの料理豚こまと小松菜の梅煮

また作りました煎り酒で梅の風味今宵も美味しくいただきましたりかこさんありが...

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Snapdishの料理写真:発酵だれで🤎厚揚げくるみ田楽🍢

発酵だれで厚揚げくるみ田楽

美味しい梅酒がある今宵の一品厚揚げに胡麻油と特製発酵だれ糀甘酒醤油麹味噌...

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Snapdishの料理写真:今宵は主婦とシュフで夕飯合作しましたわ😄
🐔鶏のローズマリー乗せたものと、先日の新ジャガの醤油煮の残り物をオーブンで焼いた物と、ベーグルサンドで御座いますわ🍔

にゃあ（芸名）

今宵は主婦とシュフで夕飯合作しましたわ鶏のローズマリー...

新ジャガの醤油煮オリーブオイルかけてオーブンで焼いたら全然和食の味じゃ無くてス...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[メイン料理]
ビッグハンバーグ
狸特製グレービーソース掛け
※捏ねないハンバーグ方式
(無化調無添加)

[付け合わせ]
ザワークラフト

[スープ]
自家製オニオンスープ

肉ダネ材料
挽肉/香辛料/塩(岩塩/粗塩)/パン粉/酒/卵
オリーブ油/のみ

自家製グレービーソース材料
ハンバーグを焼いたフライパンに残る物/
小麦粉/醤油/香辛料数種類/岩塩/バター
ウスター/純米酒/ワイン/玉葱スライス/大蒜

狸の宴シリーズ今宵の御料理メイン料理ビッグハンバー...

アメリカ料理洋食大蒜肉料理西欧料理ドイツ料理欧州料理

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