豚肉の脂が 苦手なので 塩麹に漬け込んでおいたのをボイルして脂と灰汁を取り冷凍庫...
材料: 豚肉の下処理 豚肉小間切れ しゃぶしゃぶ用 塩麹
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切干し大根のコリコリ食感と 油で揚げ焼きにした卵の香ばしさが美味しいのです 菜脯...
材料: 切干し大根 豚シャブ肉 香油 自作 細ねぎ 卵 醤油膏 台湾...
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今日はモニターでいただいた 大豆のお肉ミンチタイプ を使って茄子のグラタンを作り...
材料: 茄子 大豆のお肉 にんにくみじん切り 玉ねぎみじん切り カッ...
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チキンにかぶりつきたくなったので というのは後付けの理由 今日は骨のついていない...
材料: 骨付き鶏肉 塩 粗挽きコショウ ハーブミックス ローリエ オ...
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おはようございます 今日は三男の幼稚園の時からのママ友さん2人と久々のランチなの...
材料: バター グラニュー糖 レモンの皮すりおろし 蜂蜜 バニラエッ...
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こんにちは 今日は夫への作り置きおかずとして 鯖缶と厚揚げの味噌醤油卵とじを作り...
材料: 鯖水煮缶 厚揚げ 玉ねぎ 鯖水煮缶の汁 水 味噌 醤油 だし...
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今日も暑かった そんなわけで 夏バテしないよう甘酒入りブルーベリースムージーをチ...
材料: プラス糀甘酒 冷凍ブルーベリー プレーンヨーグルト 氷 冷凍...
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おはようございます この自粛生活の中で変わったこと 運動するようになった うちの...
材料: 木綿豆腐 にら ちくわ 鶏がらスープの素 醤油 酒 塩胡椒 ...
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おはようございます 今日はコーヒー風味のバターロールを焼きました プレーン生地と...
材料: カメリヤスペシャル 薄力粉 きび砂糖 塩 牛乳 卵 ドライイ...
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