仕込み醤油 のレシピと料理アイデア

青ネギ一束余っていたので 刻んで醤油とごま油とすりゴマ混ぜ混ぜ 冷奴にも納豆にも...

日目 大豆どおしが 個くっついた部分があったので 菜箸でバラバラにしたりしました...

どちらも発酵が落ち着いてガスが出なくなってきた 大徳醤油6 5 月 どろどろ お...

毎日4 30起き 正直しんどいっす お弁当屋さんの仕込みみたい x x 笑 でも...

ランチ食べる時間がなく 夕方頃に仕事終わらせてから仕込み 玉ねぎ にんにく 生姜...

鍋焼きうどん co opの讃岐細麺 雲仙しまばら鶏むね肉 シロナ ブナシメジ 薄...

マルコメさんから 米こうじを 頂きました さっそく 塩糀と醤油糀を作ってみたよ ...

今年も うさかめさんの青梅のしょうゆ漬けを 仕込み中 昨年 このカリカリ梅に 家...

久々の開封 前よりドロドロ感が強くなったような 色も黒くなってきた気がします 大...

酒の肴 茗荷 お刺身 魚料理 魚料理 和食 もずく お造り 御造り お刺身

やっと みんなに追いついたか ニラ醤油が仕込みから3日で いい感じになりました ...

カリフラワーのカレーマリネ チキングリル 柚子茶醤油味 卵焼き 野菜炒めクレソル...

ヤマサ様から頂いた 鮮度の一滴 超特選醤油 を使ってパンを焼きました v ー 仕...

焦げているのではなく 小豆島のお土産に買ってきた 杉樽2年仕込みのお醤油の色です...