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仕込み水にこの醤油を使っていて、生地には全粒粉も入っている香ばしいパンです♪
ダイス状にカットしたチーズも混ぜ込んでいるので醤油×チーズの組み合わせバッチリです!
焼き上がった時の香ばしい匂いとチーズの溶ける感じが美味しそうでした( ̄¬ ̄)
ですが、それでチーズが溶けてしまったこともあるし少なかったっていうのもあると思いますが、チーズは所々でチーズの味はしましたがほんのりする程度であんまり分からなかったみたいです💦
なのでもっとチーズを入れても良さそうでした(--;)
醤油の味かは分からないのですが食べたら香ばしくてそれはいい感じだと言っていました*
あと、全粒粉のプチプチもしてアクセントになっているって!
生地はムチムチしていたらしくて、パン自体は小さいんですけどそれなりに食べごたえはあったそうな(pq゚∀゚*○)
肝心な醤油の味もあんまりしなかったと言われちゃいましたが、でも美味しいとは言ってくれたので取り合えずよかったです('ε'*)