信州産 のレシピと料理アイデア

小松菜のお味噌汁 お揚げさんとあわせるのが定番だがなかったので 濃いめのお出汁に...

先週末の 相葉マナブ 名店美虎の肉味噌を再現したレシピ オイスターソース 茹で牡...

南信州菓子工房 さつまいもグラッセ ふじっ子煎り黒豆 S B菜館クコの実 もち麦...

ホットティー リキュール 生クリーム 今日は寒かったので とても温まります 仕事...

信州産 くるみ

豆と米の信州系味噌ですが 赤味噌並にこっくりと酸味も出る程に熟成してきました 愛...

しっかり霜降りして臭みなし 下処理ちゃんとすれば お魚さんも美味しい 砂糖を糀甘...

塩レモン餡が残っていたので 先月訪れた諏訪で購入した寒天を使って水羊羹を作りまし...

自作 手打ち蕎麦 自家製麺の 肉月見そば 割合は 二八蕎麦っす 石臼挽き信州そば...

築地三栄商会でも大人気の信州産高原花豆 大粒 食べごたえ満点 　信州産の花豆は何...

お店で 美味しそうなレタス と思わず声に出てしまったら 並べていらした農家のかた...

8月16日 金曜日 おはようございます 昨夜娘の部屋から花火 って動画で見せてく...

小布施のりんご農園でクッキングアップル ブラムリー を購入 加熱すると柔らかくな...

ぶどうを乗せたレアチーズケーキ 毎年10月になるといただくぶどう 信州産のシャイ...