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Snapdishの料理写真:アルモンデ・餅入りグラタン
アルモンデ 餅入りグラタン
冷蔵庫にアルモンデ 簡単にグラタンを作りました これだけでお昼済ませたかったので...
材料: 玉ねぎ ささみ えのき 白菜 さつまいも 蒸したもの 餅 牛...
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Snapdishの料理写真:豚肉で炊き込みご飯
豚肉で炊き込みご飯
豚肉としめじと冷蔵庫にある野菜を使って 炊き込みご飯を作ってみました 手作り 炊...
材料: お米 1合 豚肉60g しめじ50g にんじん20g ピーマ...
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Snapdishの料理写真:白神こだま酵母のベーグル
白神こだま酵母のベーグル
しっかり二次発酵でふんわりベーグルに 中はチョコ入りと ベーコンチーズ入りと 明...
材料: 強力粉 白神こだま酵母 砂糖 塩 こだま酵母を溶かすぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:自家製ハム作りに着手しました   その①
自家製ハム作りに着手しました その
今回は 肩ロースを使います 筋や余分な脂肪がない ここの部位が肩ロースの中でも ...
材料: 豚肉に対して 塩 砂糖 内 トレハロース1 2 旨味調味料 ...
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Snapdishの料理写真:発酵なし!混ぜて焼くだけのドイツパン。。。
発酵なし 混ぜて焼くだけのドイツパン
数年前に よく焼いていたレシピ クックで見たのを 書きとめて 少しアレンジしてい...
材料: 全粒粉 ライ麦粉 ナッツ 雑穀 シード等 酢 ラム酒かウィス...
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Snapdishの料理写真:ふわふわドーナツ
ふわふわドーナツ
キャラメルシナモンシュガーとアイシングで 形は超いびつだけど でき上がった瞬間に...
材料: 強力粉 薄力粉 牛乳 水 砂糖 塩 卵黄 M ドライイースト...
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Snapdishの料理写真:亜紀さんのいちごサンド(*´∇`)お手製いちごジャムと、フランボワーズソースを混ぜた生クリームでいちごをサンド  (*´ ˘ `*)
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亜紀さんのいちごサンド お手製いちごジャムと フランボワ...
欲を張り過ぎて太っちょになってしまいなんか微妙な断面やけどめちゃくちゃ美味しいの...
材料: フランボワーズソース 冷凍フランボワーズピューレ 粉砂糖 フ...
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Snapdishの料理写真:湯葉の卵とじ丼
湯葉の卵とじ丼
美味しい湯葉をもらったので卵でからめて丼にしました シンプルですが 優しい味で美...
材料: 生湯葉 卵 九条ネギ 出汁 醤油 砂糖 葛粉 ごはん
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Snapdishの料理写真:かぶとブロックベーコンのソテー
かぶとブロックベーコンのソテー
いつかの ばぁばが買って来てくれる 息子くん大好きなかぶ 私もかぶ好きだから ス...
材料: かぶ ブロックベーコン オリーブオイル 塩 粗挽き胡椒
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Snapdishの料理写真:里芋の甘辛煮
里芋の甘辛煮
ご飯がすすむくん ひき肉なら簡単 にんじんとかもいれたらボリューム満点 おふくろ...
材料: 里芋 豚ひき肉 生姜千切り ダシ汁 酒 みりん 砂糖 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:水菜ともやしのナムル&納豆丼◟́◞̀♡
水菜ともやしのナムル 納豆丼
これまた先日 おてらちゃんに大量の水菜消費のために教えてもろた丼 もやし 水菜の...
材料: もやし 水菜 ダシダまたは鶏ガラスープの素 ごま油 砂糖 塩...
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Snapdishの料理写真:おむすび ころりん
おむすび ころりん
自家製かおりちゃん つまりドライの大葉ですな ちりめんじゃこと お塩とで おむす...
材料: 大葉
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Snapdishの料理写真:蝦夷鹿料理第一弾✨蝦夷鹿肉でカレー風味キッシュ
蝦夷鹿料理第一弾 蝦夷鹿肉でカレー風味キッシュ
皆さんこんばんは またもや友人から鹿肉をいただいたので今日は鹿肉料理です 今回は...
材料: 鹿肉 玉ねぎ しめじ ピーマン 砂糖 醤油 酒 ニンニクすり...
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Snapdishの料理写真:キンモクセイの花シロップ〜桂花蜜
キンモクセイの花シロップ 桂花蜜
サノミキさんが興味を持ってくださったのでキンモクセイの花シロップのレシピUPしま...
材料: 砂糖 水 乾燥キンモクセイの花 レモン汁
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