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Snapdishの料理写真:魚沼コシヒカリをルクルーゼで
魚沼コシヒカリをルクルーゼで
駒沢のかっぱに寄った日に偶然魚沼のコシヒカリの新米を頂いたので せっかく煮込みを...
材料: お米 お水
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Snapdishの料理写真:自家製ゆずぽん酢🍊
自家製ゆずぽん酢
庭でとれた黄柚子 特に手入れもしていないので トゲが刺さってキズだらけになってい...
材料: 柚子果汁 みかん 醤油 鰹節 昆布 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:たらこと小芋のたいたん
たらこと小芋のたいたん
Simmered Taro and Pollock Roe Traditiona...
材料: 里芋 たらこ あわせ野菜 なくてもよい A 酒 しょうゆ 砂...
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Snapdishの料理写真:キヌアのサラダ
ake
キヌアのサラダ
はじめての投稿 キヌア キヌアのサラダ ake スーパーフードのキヌア 普段はあ...
材料: キヌア 赤玉ねぎ タバスコ ウスターソース オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:鯖の南蛮漬けで冷酒をクイっと♬
鯖の南蛮漬けで冷酒をクイっと
レシピは鯖の南蛮漬けです 今日は ちょっとしたアクシデントがあって余分につかれた...
材料: 鯖 胡瓜 玉葱 人参 生姜 液体しおこうじ 酢 砂糖 麺つゆ...
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Snapdishの料理写真:母!手抜きの冷汁♪味噌玉♪
母 手抜きの冷汁 味噌玉
父の要望で 夏になると週2で食卓に出ていた冷汁 母は簡単に愛情いっぱい 手抜きの...
材料: 砕いたピーナッツ すりごま 塩の入っていない魚粉 今回はあじ...
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Snapdishの料理写真:イギリス人に必須な茹で卵ピクルス、今年もはじめましたあ〜〜。
YO
イギリス人に必須な茹で卵ピクルス 今年もはじめましたあ
フィッシュ チップスに欠かせない サンドイッチにもサラダにもなる茹で卵ピクルス ...
材料: ゆで卵 お酢 お水 チリ 好みのハーブ ディル にんにく ブ...
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Snapdishの料理写真:手作り♡常備菜。キャベツのごまサラダ、カボチャとオクラの揚げ浸し、ツナとピーマンの味噌炒め、にんたまジャム。
手作り 常備菜 キャベツのごまサラダ カボチャとオクラの...
今日も朝から常備菜作り 我が家の場合 ほぼ食べ切りになってしまうのがちょっぴり切...
材料: キャベツのごまサラダ キャベツ 太香胡麻油 砂糖 醤油 お酢...
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Snapdishの料理写真:台湾麺線風そうめん
台湾麺線風そうめん
本日は 台湾麺線風そうめん 麺線 という単語を初めて聞いたのは 5年ほど前 美味...
材料: 素麺 鰹出汁 干し椎茸 干し貝or 豚こまor干し海老 紹興...
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Snapdishの料理写真:フィッシュアンドチップス
フィッシュアンドチップス
白身の魚が安く買えたので 久しぶりに フィッシュアンドチップスをつくりました オ...
材料: 白身魚 塩糀 a 薄力粉 a 片栗粉 a マヨネーズ a 炭...
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Snapdishの料理写真:長崎、野母崎の郷土料理『いもよせ』
長崎 野母崎の郷土料理 いもよせ
昔おばあちゃんがよく作ってくれた いもよせ 長崎の海沿いの町の野母崎の郷土料理で...
材料: さつまいも 白玉粉 小麦粉 白ごま しょうが 砂糖 サラダ油...
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Snapdishの料理写真:ごはんの友 みかん味噌
ごはんの友 みかん味噌
えっ みかんの皮 と思いますが みかんの風味が美味しいんですよ ごはんがたくさん...
材料: みかんの皮 長ねぎ 味噌 みりんか水 お砂糖
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