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Snapdishの料理写真:カンパーニュ焼き立て(*'▽'*)
カンパーニュ焼き立て
二晩熟成 って言ってみる 発酵状態的にまだだなと踏みまして タッパーで畳み直し畳...
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Snapdishの料理写真:角食
角食
角食 あかんかな と思ってたから 良かった ホワイトラインあるか ないか くらい...
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Snapdishの料理写真:全粒粉入りイングリッシュマフィン
全粒粉入りイングリッシュマフィン
塩豚を挟んで食べてみたく 1個だけ型が足りなくて 4人家族なので買うべきか迷う ...
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Snapdishの料理写真:雑穀米入りベーグル
雑穀米入りベーグル
雑穀米入りベーグル 雑穀米の炊き方が甘かった 少しプチプチが激しい でも もっち...
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Snapdishの料理写真:ロールパンに出来ませんでしたが焼きたて(╹◡╹)
ロールパンに出来ませんでしたが焼きたて
めっちゃ良い匂い キタノカオリ 150 全粒粉50 全粉乳10 黒糖8 塩2 金...
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Snapdishの料理写真:第2段、春よ恋パン種でパン焼きたて(╹◡╹)
第2段 春よ恋パン種でパン焼きたて
いや 安心材料にぱらり程度金サフ入れたけど まだ大丈夫だった 良かった 残りはグ...
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Snapdishの料理写真:朝焼きパン\\\\٩( 'ω' )و ////
朝焼きパン
仕込んだのは夜ですが 目が覚めたので朝焼けました よしゃ 無塩バター12 黒糖2...
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Snapdishの料理写真:フォカッチャ
フォカッチャ
先ほどのカット前 フォカッチャ 全粒粉と米粉のフォカッチャ
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Snapdishの料理写真:のっぺりクープだけど巨峰酵母でパン焼き立て(・∀・)
のっぺりクープだけど巨峰酵母でパン焼き立て
発酵弱いかなと思ったけど2晩熟成で釜伸びが凄い 底割れしたのはもうご愛嬌だ 全粒...
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朝食用にクイックブレッド 中にソーセージを巻いたものと プレーン 薄力粉がなかっ...
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全粒粉のパンでさばサンド
先日 旦那が釣って来たさばが冷凍庫にたくさん眠っているので 前から気になっていた...
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Snapdishの料理写真:まるまるパン
まるまるパン
久しぶりに焼いたパンたち 生地は7割全粒粉バージョンと10割全粒粉バージョン 写...
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Snapdishの料理写真:チョコ塩パン    と    Wチョコロール
チョコ塩パン と チョコロール
こんな時間ですが 地元産小麦粉と全粒粉 ヨーグルト酵母のロールパン焼けました 明...
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Snapdishの料理写真:190313晩ごは〰️ん
190313晩ごは ん
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