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Snapdishの料理写真:全粒粉ベーグルとカンパーニュ
全粒粉ベーグルとカンパーニュ
ルヴァン種 自家製酵母パン 朝パン 娘の味見が止まらない
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Snapdishの料理写真:りんご&バナナ酵母 de カンパーニュ
マルチグレイン入れました。
りんご バナナ酵母 de カンパーニュ マルチグレイン入...
りんご酵母 何かで使ったバニラの鞘入り 使い切り 足らない分は バナナ酵母 足し...
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Snapdishの料理写真:ワンローフ(全粒粉.グラハム粉入り)
ワンローフ 全粒粉 グラハム粉入り
レーズン酵母元種でワンローフ ワンローフ 自家製酵母パン レーズン酵母 食パン
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Snapdishの料理写真:pain de campagne
#ビーツ酵母
pain de campagne ビーツ酵母
ビーツ酵母の中種でカンパーニュを作りました あんこさんのレシピを参考にしました ...
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Snapdishの料理写真:自家製レーズン酵母で「全粒粉クッペ」
自家製レーズン酵母で 全粒粉クッペ
レーズン酵母の 全粒粉クッペ レーズンで酵母を起こして 元種を作り 小麦粉などと...
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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮シロップ酵母de カンパーニュ
栗の渋皮煮シロップ酵母de カンパーニュ
名前が長い 笑 2日じっと待つ ちょっと小ぶりな子が誕生o o かまどさんで焼い...
材料: 強力粉 全粒粉 酵母エキス
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Snapdishの料理写真:モンスティルでバタール
モンスティルでバタール
クリスマス用に焼いておいたバタールです レシピに 焼き方を書いてみましたが 私は...
材料: モンスティル 全粒粉 りんご酵母液 水 塩 モルトパウダー
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ  #自家製酵母   #自家製酵母パン  #ルヴァン
カンパーニュ 自家製酵母 自家製酵母パン ルヴァン
ヤングルヴァンのカンパは クセが無くて めっちゃ 艸 加水は まず 70 で オ...
材料: モンスティル トラディショナル 全粒粉 ヤングルヴァン 水 ...
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Snapdishの料理写真:くるみとレーズンのハードパン  #自家製酵母パン   #自家製酵母  #ホワイトスターター  #ルヴァン   #ヨーグルト酵母
くるみとレーズンのハードパン 自家製酵母パン 自家製酵母...
またまた くるみとレーズンのパン ハッシュタグ見ての通り 酵母 満載 ハードつー...
材料: ホワイトスターター ルヴァン種 1 1 ヨーグルト酵母液 モ...
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Snapdishの料理写真:りんご酵母&モンスティルでソフトバタール
りんご酵母 モンスティルでソフトバタール
冷蔵庫のりんご酵母 使わなくちゃと仕込みました 粉は 国産小麦のモンスティルを使...
材料: 国産小麦モンスティル グラハム粉 全粒粉 糀甘酒 りんご酵母...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母でヴィエノワとシナモンロール
自家製酵母でヴィエノワとシナモンロール
夜な夜なパン活です ヴィエノワはプレーンとチョコチップ くるみ シナモンロールは...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母の角食
自家製酵母の角食
今日は一斤の四角い角食です 朝パン 全粒粉パン レーズン酵母
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Snapdishの料理写真:ビール&レーズン酵母 de ライ麦パン
 #ハマると作り続ける癖
ビール レーズン酵母 de ライ麦パン ハマると作り続け...
ライ麦パンふたたび 無花果パン セミドライ無花果 カマンベール アーモンド2粒 ...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母 de ライ麦パン
今度は、食べられないように🐕笑
レーズン酵母 de ライ麦パン 今度は 食べられないよう...
前回焼いたパンは 盗人たろう に食べられたのでリベンジです 笑 今回は レーズン...
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