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Snapdishの料理写真:パン焼き立て（≧∇≦）
chagashi
パン焼き立て
今回の敗因は別に買ったばかりの9インチスクエアが小さかった訳じゃなく オーマイゴ...
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Snapdishの料理写真:パイシートと和栗庵でねじりパン焼きたて〜(*´꒳`*)
chagashi
パイシートと和栗庵でねじりパン焼きたて
二晩冷蔵庫発酵の生地を そのまま焼くつもりでいたことを忘れました いわゆるポリパ...
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Snapdishの料理写真:おうちパン マーブルブレッド
ぷらっと
おうちパン マーブルブレッド
久々に焼いたら ご覧の通り不格好 見極め甘く こんな姿になりました 張り切って作...
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Snapdishの料理写真:ふわっふわロールパン焼き立て(￣∇￣)
chagashi
ふわっふわロールパン焼き立て
150g生地 つで角食型焼く時の余り分で 全粒粉20 全粒粉20グラハム粉5 イ...
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Snapdishの料理写真:湯種全粒粉パン🍞
naonaomimichan
湯種全粒粉パン
湯種乃が美風食パンのレシピを参考にさせて頂き 全粒粉と大豆粉を入れて糖質を抑えた...
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Snapdishの料理写真:抹茶と黒糖ツイスト焼き立てヽ(・∀・)
chagashi
抹茶と黒糖ツイスト焼き立て
フープロが150g設定なので 黒糖生地と抹茶生地とを捏ねてもらい 冷蔵庫発酵で ...
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Snapdishの料理写真:1時間でブラックココアクロワッサン・オレンジデニッシュ
サザエボン
1時間でブラックココアクロワッサン オレンジデニッシュ
まぜないパン 1時間でクロワッサンをアレンジしてみました 今日は全粒粉入り サク...
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Snapdishの料理写真:角食と山食焼き上がり(*´∇｀*)
chagashi
角食と山食焼き上がり
うっかり寝ていた 熱い内に起きて良かった 先日同様 大豆粉入りと全粒粉入りと紫芋...
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Snapdishの料理写真:スイートブール
TOMO
スイートブール
スイートブール 中のパンにはチョコチップたっぷり お約束の 上掛け生地が天板でく...
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Snapdishの料理写真:塩バターちぎりパン
shu5516
塩バターちぎりパン
全粒粉入りの生地で作ったちぎりパンのひとつひとつにバターを包んで焼きました
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Snapdishの料理写真:かぼちゃ角食と山食焼き立てヽ(・∀・)
chagashi
かぼちゃ角食と山食焼き立て
どっちも100g生地なんだけど かぼちゃと大豆粉の方が発酵遅くてレンジ発酵して追...
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Snapdishの料理写真:柔らか過ぎたあんぱんとかぼちゃパン(￣▽￣)
chagashi
柔らか過ぎたあんぱんとかぼちゃパン
どちらも卵使いできび砂糖1割でベタつく柔生地でした 焼き色つかなかったなぁ 19...
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Snapdishの料理写真:深夜に焼き上げた角食とロールパン(￣∇￣)
chagashi
深夜に焼き上げた角食とロールパン
前回同様150g生地 つをどう分ければぱつんぱんにならないで済むかなと思いつつの...
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Snapdishの料理写真:全粒粉と胡桃でぉ花の形の酵母ｶﾝﾊﾟ～にゅ♪
つばさ(nao)
全粒粉と胡桃でぉ花の形の酵母 にゅ
昨日 焼ぃた酵母 ゎ 全粒粉と胡桃を加ぇた ぉ花の形の です 苺の酵母種を使ぃき...
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