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Snapdishの料理写真:八朔ピールとチョコのカンパーニュ
八朔ピールとチョコのカンパーニュ
またまた八朔を頂きました どうしよう 実の部分は 白ワイン 蜂蜜でマリネにして ...
材料: リスドォル 全粒粉 ライ麦 加水 酵母液 ルヴァンリキッド ...
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Snapdishの料理写真:天然酵母八朔バケット
天然酵母八朔バケット
今日が最高の出来 粉の配合とか オーブンの温度とか毎回違う方法でアレコレ試してい...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 八朔酵母液 水
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Snapdishの料理写真:pain de campagne
pain de campagne
とっても元気な八朔酵母 が産まれました 加水は酵母液のみでラミネーションしました...
材料: リスドォル 全粒粉 酵母液 ルヴァンリキッド 塩
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Snapdishの料理写真:八朔とチョコのココアカンパーニュ
八朔とチョコのココアカンパーニュ
パン買ったのに またも焼く 野菜室に待機してたんだった 今回は ココア生地にして...
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