昨日生地を仕込んで オーバーナイトで発酵させた後 今朝焼き上げた甘酒酵母元種を使...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦粉 糀甘酒酵母元種 液 粉が1 1 砂糖...
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モニター当選いたしました ありがとうございます 牛乳とカフェオレ 合わせて4本も...
材料: 強力粉 上新粉 砂糖 塩 バター 牛乳 ドライイースト
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久しぶりに自家製酵母を起こしてのパン焼きです 甘酒酵母の元種を使って ライ麦配合...
材料: 甘酒酵母元種 粉 酵母液が1 1 強力粉 粗挽きライ麦粉 塩...
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かれこれ 15年くらい前に教えてもらったレシピ 少し自分流にアレンジしております...
材料: 玉ねぎ 人参 にんにく 酢 お好きなビネガー 油 お好きなオ...
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朝飯食おうと冷蔵庫あさる チルド室に軽く塩を振って寝かせている真鯛の冊を発見 朝...
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