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今日はエリンギ 舞茸 しいたけ えのき ぶなしめじでソテー 秋の味覚 キノコの香...
材料: お好きなキノコ類 チューブニンニク バター オリーブ油 塩こ...
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オリーブオイルの低温キープが大変でしたが 鴨肉独特の臭みも無くバルサミコ酢ともバ...
材料: 真鴨ムネ肉 モモ肉 岩塩 コショウ ローリエ ローズマリー ...
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前日から決めていた 中華定食 妹から 亀有にある餃子屋さんの 餃子を送って欲しい...
材料: 水菜 ニラ いか下足 エンペラ 小麦粉 片栗粉 甘酒 天かす...
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くるみを他のナッツにしたり 桜海老を ちりめん雑魚や乾燥小魚 アミなどに置き換え...
材料: くるみ 桜海老 みりん 砂糖 醤油
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我が家の作り置きの定番 3色ナムルです もやしを使うことも多いけれど 根を取る作...
材料: 白菜 ほうれん草 人参 ごま かどやごま油濃口 鶏がらスープ...
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デパ地下のサラダを購入した翌日に 同じ様なサラダを再現 2日連続 同じ様な物にな...
材料: 牛肉 今回はヒレ ジャガイモ にんじん インゲン ごぼう ニ...
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大根の美味しい季節になると恋しくなる 焼肉のタレで作る簡単美味しい豚バラ大根 ま...
材料: 豚バラ肉 大根 砂糖 みりんor酒 焼肉のタレ 一味 最後に...
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スーパー銭湯に行った時に食べた 担々麺に添えてあるコチュジャンが 最高に美味しく...
材料: 胡麻油 生姜みじん切り 白ネギみじん切り にんにくみじん切り...
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佃煮昆布がアボカドに合います じめじめした梅雨時期にサッパリ丼ぶりで栄養補給して...
材料: アボカド 塩レモン アーリーレッド レタス トマト 佃煮昆布...
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普段の炊き込みご飯の具をハタハタにしただけみたいな感じでしたが美味しかった
材料: 米 ハタハタ しめじ 油揚げ 水 醤油 酒 みりん 塩 だし...
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