自家製タデギ✴韓国の家庭の味 この冬あるとお鍋や焼き肉、野菜料理いろいろ便利よー

スーパー銭湯に行った時に食べた
担々麺に添えてあるコチュジャンが
最高に美味しくて
思わず料理人さんに尋ねました
この、コチュジャンどこのメーカーですか？
美味しすぎます💓

すると、これはオリジナルレシピで
韓国の家庭の調味料 タテギ というんですよ
にんにくや生姜などと韓国唐辛子などを
合わせて作るんですよ

ぜひ、商品化してください❗❗
料理人さんはとっても喜ばれていました

しかし、商品化まで待てない❗❗

料理人さんの言葉を思い出して
何回も試作をしまして
今もタテギ研究中です

今回のは必殺のコクだし兵器を
足してみたら
あら、素敵❗❗

韓国とは全くかけ離れたお国の
ものをプラスしました

お鍋や焼き肉、ナムルなど
あるととっても便利
しかも、体を温める食材をわんさかと
使ってあるので
冷え性にも風邪予防にも

今年の冬はタテギで乗りきります
取り敢えず本日のレシピ投稿しますね

お口にあった配合
皆さんも研究してみてぇ

部チョー
マーブルの久々の辛いもの投稿なので
食べともお願いしまーす

ひぇー、辛美味しそうです😆
換気扇の下でｸﾝｸﾝしたい👃

むしろ後ろのニャンコにピントが合っているのが
マーブルさんらしくて素敵です😂👌

見た目よりマイルドにしてあるの
一応、SD激辛部所属なんだけど
あまり、激辛は苦手(笑)
よっ、部チョー男前❗❗
って賑やかし部員してまーす

最近、動物写りこんでる料理写真は
規制が厳しいから
小物でがんばる😆👍❤

って、料理ボケてる(笑)