関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:鴨ロース肉とキノコの焼き浸し
鴨ロース肉とキノコの焼き浸し
合鴨の旨い肉が手に入ったので 軽く炙ってから甘めの出汁で炊き 一晩寝かしてみまし...
材料: 合鴨肉 出汁汁 醤油 みりん 三温糖 エリンギ茸 舞茸 生姜
レシピをチェック
  • 3,806
  • 94
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:年越鴨南風蕎麦
年越鴨南風蕎麦
 
材料: 冷凍蕎麦 合鴨スモーク せり 長葱 椎茸 水 出汁昆布 濃口...
レシピをチェック
  • 1,150
  • 27
  • 保存
Snapdishの料理写真:マグロと水菜の【はりはり鍋🍲】
マグロと水菜の はりはり鍋
旦那ちゃんの晩酌に 簡単美味しい はりはり鍋 昔は 鯨肉が主流でしたが 今では ...
レシピをチェック
  • 366
  • 34
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:三月の、おいしいお料理。其の一
三月の おいしいお料理 其の一
奥州の鶏ガラで出汁をとって 美しい白く長い根の仙台芹 合鴨 葱牛蒡自家栽培椎茸で...
  • 853
  • 101
  • 5
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:鴨鍋✨
鴨鍋
久しぶりになってしまった 写真は撮るんだけど笑 ついつい先に食べ始めて投稿が疎か...
  • 361
  • 41
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:鴨鍋からの〜鴨南蛮❗️✨✨✨オナガガモ編✨💛
鴨鍋からの 鴨南蛮 オナガガモ編
熊スネ250g 熊赤身800g 熊脂身200g オナガガモ 羽 鹿モモ1000g...
  • 2,390
  • 175
  • 7
  • 18
  • 保存
Snapdishの料理写真:マガモ料理その弐『鴨南蛮蕎麦』✨✨✨鍋も美味いが蕎麦も美味い❣️😄🦆🦆🦆
マガモ料理その弐 鴨南蛮蕎麦 鍋も美味いが蕎麦も美味い
真鴨のアラ ガラ で鍋用の出汁を取り お味見 う 美味い 美味すぎる こいつは鍋...
  • 2,402
  • 218
  • 3
  • 24
  • 保存
Snapdishの料理写真:マガモの手羽先ママレード煮✨✨✨鴨鍋のオマケだよ。😉✨🦆🦆🦆
マガモの手羽先ママレード煮 鴨鍋のオマケだよ
鴨猟解禁を迎えた日本列島 昨日の晩ごはんは鴨鍋でした 今回は新潟のお友達綾さんか...
  • 2,146
  • 185
  • 5
  • 23
  • 保存
Snapdishの料理写真:Hot Buckwheat of Duck&Vegetables🍲温鴨葱とろろ蕎麦
Hot Buckwheat of Duck Vegeta...
ここ最近 無性に鴨が食べたくって 合鴨ちゃん発見のたびに出汁用も焼肉用もGet ...
  • 537
  • 35
  • 5
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:野菜たんまり!モツカモブタ鍋(⊹^◡^)ノo.♡゚。*
野菜たんまり モツカモブタ鍋 ノo
今夜は雪が降って冷え込みました 熱々お鍋で温まろう ノo 昆布出汁をベースに 清...
  • 927
  • 13
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鴨鍋✨✨✨🦆🦆🦆✨✨✨オナガガモだよん。╰(*´︶`*)╯✨💛
鴨鍋 オナガガモだよん
新潟のお友達から頂いたオナガガモ 一羽は真空パックされたまま業務用冷凍庫 60 ...
  • 2,985
  • 207
  • 8
  • 17
  • 保存
Snapdishの料理写真:【今夜のウチご飯】合鴨鍋。長ネギをこれでもかっっとたっぷり入れて,大根スライスや白菜などお野菜いっぱいの合鴨鍋。うん,これは,合鴨肉を味わうというより,合鴨の脂と出汁が染み込んだお野菜を食べる鍋だな。〆は何にしよう…。蕎麦…うどん…雑炊…悩むなぁ。もちろん,お供は赤いの( ̄▽ ̄)
今夜のウチご飯 合鴨鍋 長ネギをこれでもかっっとたっぷり...
 
  • 273
  • 2
  • 保存