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Snapdishの料理写真:辛子明太子とろろドリアどうぞ〜💁
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辛子明太子とろろドリアどうぞ
これは旦那さんの晩ごはん ウンマ って喜んでました 福岡の義母さん 辛子明太子あ...
材料: ご飯 バター 辛子明太子 長芋 マヨネーズ ピザ用とろけるチ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ひめち南蛮漬け 人参 玉ねぎ 甘唐 京唐菜 レモン、京唐菜と茄子の田楽味噌炒め、ゴーヤとイカ燻の和え物、オクラの味噌汁 カマス出汁、枝豆ご飯

滅多に出会えないひめちが手に入ったので定番の南蛮漬けに。今度は酢ジメしてお寿司にしたいかな。

そして今日頂いた「京唐菜」を使ったお料理に挑戦!
「京唐菜」とは、京都市
今晩は ひめち南蛮漬け 人参 玉ねぎ 甘唐 京唐菜 レモ...
続き 京唐菜 とは 京都市が京都大学と連携開発した新野菜の一種で 葉と茎を食べる...
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Snapdishの料理写真:スネ肉ハムと鶏手羽元。そして新玉ねぎや蕪、春人参のポトフ。
スネ肉ハムと鶏手羽元 そして新玉ねぎや蕪 春人参のポトフ
味は 野菜と肉からの出汁と 塩麹の塩気だけです 物足りない時は マスタードや胡椒...
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Snapdishの料理写真:raychealさんレシピ焼き魚と梅生姜の炊き込みご飯(^_−)−☆
raychealさんレシピ焼き魚と梅生姜の炊き込みご飯
サンマ無かったのでブリでやりましたょー けど作って出かけて帰ったらお母さんが混ぜ...
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Snapdishの料理写真:穴子の出汁が染み込んだナスのかば焼き
穴子の出汁が染み込んだナスのかば焼き
子供達が二泊三日のキャンプから帰って来ました キャンプの間は ずっとアメリカンな...
材料: 穴子のかば焼き 米ナス A料理酒 B料理酒 かば焼きのタレ ...
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Snapdishの料理写真:牛ボリート、#黒キャベツ のポテサラ。
牛ボリート 黒キャベツ のポテサラ
黒キャベツ ジャガイモ 人参 具材を全て一つの鍋で煮る この時に味 塩気 をしっ...
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Snapdishの料理写真:和風ロールキャベツ
和風ロールキャベツ
鶏挽肉に柚子胡椒でロールキャベツを作りました 茅乃舎の出汁で和風に煮て 食べる時...
材料: キャベツ 鶏挽肉 みじん切り玉ねぎ 人参 柚子胡椒 おろし生...
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Snapdishの料理写真:「蛍烏賊のヌタとトマトの出汁ジュレ」 #花ヲツマミニ
蛍烏賊のヌタとトマトの出汁ジュレ 花ヲツマミニ
 
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Snapdishの料理写真:ちらし寿司
ちらし寿司
 
材料: 米 寿司酢 ちりめんじゃこ 高野豆腐 人参 長天 里芋 地海...
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Snapdishの料理写真:息子弁
息子弁
チャーハン 鶏のから揚げ 新じゃがとひき肉のこってり煮 ミートオムレツ にんじん...
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Snapdishの料理写真:春キャベツとズッキーニのスープ
春キャベツとズッキーニのスープ
前日の鳥もも肉とキャベツの蒸し煮で出たスープを使いまわし 鳥とキャベツの出汁をズ...
材料: 鶏とキャベツのスープ 春キャベツ ズッキーニ 塩
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Snapdishの料理写真:煮卵
煮卵
1 30 金 晩御飯 煮卵 見た目悪すぎ 高野豆腐と海老の煮卵 インゲンの胡麻和...
材料: 卵 薄口醤油 みりん 出汁 濃いめ
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Snapdishの料理写真:豆腐うどんカルボナーラ
豆腐うどんカルボナーラ
お豆腐でヘルシーなカルボナーラ
材料: 豆腐 豆乳 粉チーズ 塩 出汁正油 黄身 コンソメ顆粒
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Snapdishの料理写真:千葉に出張!からの白子ぽん酢&プレモル&お通しの出汁汁
千葉に出張 からの白子ぽん酢 プレモル お通しの出汁汁
おつまみ ビール 魚料理 千葉の料理
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